Cachorro quente gourmet

O cachorro quente gourmet é uma opção deliciosa para servir em diversas ocasiões. Ele pode ser servido como um lanche rápido em uma reunião de amigos, como um prato principal em um jantar descontraído ou até mesmo como um aperitivo em uma festa.

Uma dica para servir o cachorro quente gourmet é montá-lo na hora, para que o pão não fique encharcado e a salsicha continue quente e suculenta. Disponha os ingredientes em uma mesa e deixe que os convidados montem seus próprios cachorros quentes. Dessa forma, cada um poderá escolher seus ingredientes favoritos e personalizar o prato.

O cachorro quente gourmet pode ser acompanhado por batatas fritas, salada ou até mesmo uma cerveja gelada. Se a ocasião for um jantar mais formal, você pode servir o cachorro quente com um vinho tinto encorpado, que combina bem com o sabor da carne e do queijo.

Para uma apresentação mais elegante, você pode servir o cachorro quente em pratos individuais, decorados com uma folha de alface e um ramo de salsa. O importante é ser criativo e adaptar a apresentação de acordo com a ocasião e o público que será servido.

Cachorro quente gourmet

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

Segue abaixo uma receita de cachorro quente gourmet:

Ingredientes

• 4 salsichas grandes

• 4 pães de cachorro quente gourmet

• 1 cebola roxa cortada em rodelas finas

• 1/2 xícara de cheddar ralado

• 1/2 xícara de maionese

• 1/4 xícara de ketchup

• 1/4 xícara de mostarda dijon

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Azeite para refogar

Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue as rodelas de cebola até que fiquem douradas. Reserve.
• Em outra panela, cozinhe as salsichas em água fervente por cerca de 5 minutos. Depois, retire da água e corte em rodelas.
• Em uma tigela, misture a maionese, ketchup e mostarda até obter um molho homogêneo. Reserve.
• Montagem: Corte os pães de cachorro quente ao meio e aqueça levemente. Adicione as rodelas de salsicha, as rodelas de cebola, o cheddar ralado e uma pitada de sal e pimenta. Finalize com o molho preparado na tigela.
• Sirva ainda quente e aproveite!