Café com Chantilly

O café com chantilly é apreciado e consumido em diversos países ao redor do mundo. No entanto, algumas regiões são conhecidas por valorizar essa combinação de café quente com uma camada de chantilly cremoso. Alguns exemplos de lugares onde o café com chantilly é popular incluem:

1. França: O café com chantilly é uma especialidade francesa conhecida como “Café Viennois”. É comumente servido em cafeterias e estabelecimentos de Paris e outras cidades francesas.
2. Áustria: Na Áustria, a bebida conhecida como “Wiener Melange” é semelhante ao café com chantilly. Consiste em café expresso coberto com chantilly e polvilhado com cacau em pó.
3. Brasil: No Brasil, o café com chantilly é apreciado especialmente em cafeterias e padarias. É uma opção popular para acompanhar pães e bolos no café da manhã ou lanches.
4. Estados Unidos: Embora não seja tão tradicional como em outros países, o café com chantilly é apreciado por muitas pessoas nos Estados Unidos. É comum encontrar essa combinação em cafeterias e cafés gourmet.

Esses são apenas alguns exemplos, mas o café com chantilly pode ser encontrado e apreciado em diferentes partes do mundo, especialmente em locais onde há uma cultura rica em cafés e bebidas à base de café.

Café com Chantilly

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Receita de Café com Chantilly:

Ingredientes

• 1 xícara de café expresso ou café forte

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1/2 xícara de creme de leite fresco bem gelado

• 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro (opcional)

• Essência de baunilha a gosto (opcional)

Modo de Preparo

• Prepare o café expresso ou um café forte de sua preferência e reserve.
• Em uma tigela, coloque o creme de leite fresco bem gelado e o açúcar.
• Utilizando um batedor de arame ou uma batedeira elétrica, bata o creme de leite até obter picos firmes. Se desejar, adicione a essência de baunilha e o açúcar de confeiteiro durante o processo para adoçar e aromatizar o chantilly.
• Despeje o café quente em uma xícara e adicione açúcar a gosto, mexendo bem para dissolver.
• Com o auxílio de uma colher, coloque uma generosa porção de chantilly sobre o café quente.
• Sirva imediatamente e aproveite o contraste do café quente com o chantilly cremoso.