Caipiroska

A caipiroska é uma variação da caipirinha, uma das bebidas mais populares do Brasil, e é feita com vodca ao invés de cachaça. A origem da caipiroska é um pouco controversa, mas acredita-se que tenha sido criada nos anos 90 em bares e restaurantes de São Paulo, onde a vodca era uma bebida mais acessível e atraía um público mais jovem.

O nome caipiroska vem da junção da palavra caipira, que é uma pessoa do campo ou interior do Brasil, com o sufixo “-roska”, que indica a utilização de vodca em vez de cachaça na receita original da caipirinha.

A caipiroska rapidamente ganhou popularidade em todo o Brasil e hoje é uma das bebidas mais pedidas em bares e restaurantes de todo o país. Além disso, é uma opção refrescante e versátil, permitindo diversas variações de sabores, como morango, kiwi, maracujá e muitos outros.

Caipiroska

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Serve

1

porções

Tempo

5

minutos

Ingredientes

• 1 limão tahiti;

• 2 colheres de sopa de açúcar;

• 50ml de vodca;

• Gelo a gosto.

Modo de Preparo

• Corte o limão em quatro partes e retire a parte branca do meio, deixando apenas a casca e a polpa.
• Coloque o limão e o açúcar em um copo baixo e macere com um pilão.
• Adicione o gelo até encher o copo e, em seguida, despeje a vodca por cima.
• Mexa bem até que todos os ingredientes fiquem incorporados.
• Sirva em um copo baixo, decorado com uma fatia de limão e uma folha de hortelã.