Calda com barra de chocolate

A calda de chocolate é uma delícia e pode ser usada de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Sorvetes: A calda de chocolate é um clássico para sorvetes. Despeje-a quente sobre o sorvete para criar uma casquinha crocante.
2. Bolos: Use a calda para regar bolos, sejam eles caseiros ou comprados. Deixe a calda escorrer pelas laterais do bolo para uma cobertura brilhante.
3. Panquecas e waffles: Sirva a calda sobre panquecas ou waffles para um café da manhã ou brunch indulgente.
4. Frutas: A calda é um ótimo acompanhamento para frutas, como morangos, bananas ou maçãs.
5. Café e bebidas quentes: Adoce seu café ou chocolate quente com um toque de calda de chocolate.
6. Milkshakes e smoothies: Adicione a calda a um milkshake ou smoothie para dar um sabor extra e uma aparência mais atraente.
7. Sobremesas de copo: Use a calda em camadas em sobremesas de copo, como mousses, pudins ou trufas.
8. Topping de cheesecake: Decore cheesecakes com a calda de chocolate para um toque elegante.
9. Cobertura de brownies: Regue a calda sobre brownies recém-assados ou brownies de caixa.
10. Cobertura de biscoitos e bolachas: Mergulhe biscoitos ou bolachas na calda e deixe secar para criar um lanche doce.

A calda de chocolate é versátil e pode transformar uma variedade de sobremesas em algo ainda mais delicioso. Sirva-a conforme sua preferência e desfrute do sabor luxuoso do chocolate derretido.

Calda com barra de chocolate

5.0 de 1 voto

Serve

4

porções

Tempo

15

minutos

Uma calda com barra de chocolate é uma deliciosa adição a sobremesas e sorvetes.

Ingredientes

• 1 barra de chocolate amargo ou ao leite (cerca de 100g)

• 1/2 xícara de creme de leite

• 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)

• Uma pitada de sal (opcional)

Modo de Preparo

• Pique a barra de chocolate em pedaços pequenos para facilitar a fusão.
• Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite em fogo médio, mas não deixe ferver. Se desejar, adicione açúcar e uma pitada de sal ao creme de leite e mexa até que o açúcar se dissolva.
• Retire o creme de leite do fogo e adicione o chocolate picado. Mexa continuamente até que o chocolate derreta completamente e a calda fique lisa e brilhante.
• Se a calda estiver muito espessa, você pode adicionar um pouco mais de creme de leite para atingir a consistência desejada.
• Deixe a calda esfriar um pouco antes de usar. À medida que esfria, ela vai engrossar um pouco.