Calda de limão

A calda de limão pode ser servida em uma variedade de pratos e sobremesas. Aqui estão algumas opções populares:

1. Bolos: Regue a calda de limão sobre bolos recém-assados para adicionar umidade e sabor cítrico. Certifique-se de que o bolo esteja frio antes de adicionar a calda.
2. Panquecas e Waffles: Sirva a calda de limão como cobertura para panquecas ou waffles. O sabor cítrico do limão complementa perfeitamente a doçura das panquecas.
3. Sorvetes: A calda de limão pode ser usada como cobertura para sorvetes de diversos sabores, como baunilha, morango ou limão.
4. Frutas: Regue a calda de limão sobre frutas frescas, como morangos, mirtilos ou abacaxi, para realçar o sabor das frutas.
5. Sobremesas diversas: A calda de limão pode ser usada em tortas, cheesecakes, pudins, pavês e outras sobremesas para adicionar um toque cítrico e refrescante.

Lembre-se de ajustar a quantidade de calda de limão de acordo com o seu gosto pessoal e a sobremesa que está sendo servida.

Calda de limão

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está uma receita simples para uma calda de limão:

Ingredientes

• 1 xícara de suco de limão fresco (cerca de 4 a 6 limões)

• 1 xícara de açúcar

• Raspas de limão (opcional)

Modo de Preparo

• Esprema os limões para obter o suco. Você precisará de aproximadamente 1 xícara de suco de limão fresco.
• Em uma panela pequena, misture o suco de limão e o açúcar.
• Leve a mistura ao fogo médio-alto e mexa constantemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
• Reduza o fogo para médio-baixo e deixe a calda ferver suavemente por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente. A calda deve engrossar um pouco.
• Se desejar, adicione as raspas de limão à calda no final do tempo de cozimento para dar um sabor extra.
• Retire a panela do fogo e deixe a calda esfriar completamente.
• Quando a calda estiver fria, você pode usá-la imediatamente ou transferi-la para um recipiente com tampa e armazená-la na geladeira por até duas semanas.