Caldo verde com mandioquinha
Aconchego em cada colherada! Apresentamos o nosso reconfortante Caldo Verde com Mandioquinha, uma versão irresistível do clássico que aquece o corpo e alma. Nesta receita, a mandioquinha adiciona uma textura cremosa e um sabor levemente adocicado ao tradicional caldo verde, enquanto a couve proporciona um toque de frescor. Cada colher é uma viagem aos sabores reconfortantes, perfeita para os dias frios ou sempre que você busca uma refeição nutritiva e deliciosamente acolhedora. Descubra a magia desta combinação única que eleva o caldo verde a um novo patamar de sabor e conforto.
Caldo verde com mandioquinha
0
minutosIngredientes
100 g de músculo em pedaços;
1 cebola;
4 mandioquinhas;
1 maço de cheiro-verde;
4 xícaras (chá) de água;
1 vidro de palmito;
2 dentes de alho;
1 colher (chá) de azeite;
2 xícaras (chá) de couve.
Modo de Preparo
- Refogar o músculo com a cebola, a água, a mandioquinha e cheiro-verde.
- Cozinhar 30 minutos em fogo baixo.
- Tirar o cheiro-verde e o músculo e bater o resto no liquidificador.
- Refogar o alho no azeite e juntar a couve.
- Despejar o caldo na panela com o palmito e deixar ferver.
