Camarão com abacaxi

O camarão com abacaxi é uma receita versátil que pode ser servida em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões:

1. Almoço ou Jantar Casual: Este prato é perfeito para um almoço ou jantar descontraído em casa com amigos ou familiares. A combinação de camarão suculento e abacaxi doce cria um sabor único.
2. Churrasco ou Churrasco de Verão: Se você está planejando um churrasco ou reunião ao ar livre, o camarão com abacaxi pode ser uma adição deliciosa à seleção de pratos.
3. Refeição de Verão: Com o frescor do abacaxi, essa receita é especialmente adequada para refeições leves durante os meses mais quentes do ano.
4. Evento Temático Tropical: Se você está organizando uma festa temática tropical ou luau, o camarão com abacaxi pode ser um prato principal saboroso e coerente com o tema.
5. Encontro Especial: O contraste entre os sabores salgados do camarão e a doçura do abacaxi torna esse prato adequado para um encontro especial ou um jantar romântico.
6. Almoço no Escritório: Se você precisa levar almoço para o trabalho, o camarão com abacaxi pode ser uma opção refrescante e saudável para levar na marmita.
7. Brunch Criativo: Surpreenda seus convidados com um brunch diferente, incorporando o camarão com abacaxi em pratos como wraps ou tigelas de grãos.
8. Festa de Aniversário ou Evento Social: Seja em uma festa de aniversário ou em um evento social, o camarão com abacaxi pode ser um prato que impressionará os convidados.

Lembre-se de que, ao servir o camarão com abacaxi, você pode acompanhá-lo com arroz, salada, vegetais ou pão, dependendo da ocasião e das preferências dos seus convidados. Certifique-se de apresentar o prato de maneira atraente e convidativa, considerando também a disposição dos elementos no prato para criar um visual apetitoso.

Camarão com abacaxi

0.0 de 0 votos

Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Camarão com Abacaxi:

Ingredientes

• 500 g de camarões, descascados e limpos

• 2 xícaras de abacaxi fresco, cortado em cubos

• 1 pimentão vermelho, cortado em tiras

• 1 cebola média, cortada em pedaços

• 2 dentes de alho, picados

• 2 colheres de sopa de óleo de coco ou azeite de oliva

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta a gosto

• Coentro fresco picado (opcional, para finalizar)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, tempere os camarões com suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por cerca de 15-20 minutos.
• Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de coco ou azeite em fogo médio-alto.
• Adicione a cebola picada e o alho à frigideira e refogue até que fiquem dourados e perfumados.
• Acrescente os camarões marinados à frigideira e cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem rosados e cozidos. Retire os camarões da frigideira e reserve.
• Na mesma frigideira, adicione os cubos de abacaxi e as tiras de pimentão vermelho. Cozinhe por 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o abacaxi comece a caramelizar e o pimentão fique levemente macio.
• Retorne os camarões à frigideira, misture com o abacaxi e o pimentão, e aqueça por mais 1-2 minutos para garantir que tudo esteja bem quente.
• Prove e ajuste o tempero, se necessário.
• Se desejar, finalize com coentro fresco picado para um toque de frescor.
• Sirva o camarão com abacaxi imediatamente, acompanhado de arroz, salada ou vegetais cozidos a vapor.