Camarão gratinado

O camarão gratinado é um prato delicioso e versátil que pode ser servido em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de momentos em que você pode servir o camarão gratinado:

1. Ocasiões especiais: O camarão gratinado é uma opção elegante e saborosa para ocasiões especiais, como jantares comemorativos, festas de aniversário ou celebrações familiares. Seus convidados certamente ficarão impressionados com essa escolha sofisticada.
2. Jantares formais: Se você está planejando um jantar mais requintado, o camarão gratinado pode ser um prato principal ou uma entrada elegante. Seu sabor rico e a combinação de queijos derretidos o tornam uma opção atraente para impressionar seus convidados.
3. Eventos ao ar livre: O camarão gratinado também é uma excelente escolha para eventos ao ar livre, como churrascos, piqueniques ou festas no jardim. Ele pode ser preparado com antecedência e levado ao local do evento, e o gratinado pode ser finalizado no forno ou churrasqueira ao ar livre para um toque especial.
4. Jantares casuais: Mesmo em ocasiões mais descontraídas, o camarão gratinado pode ser uma opção deliciosa. Seja em um jantar em casa com amigos ou em um encontro romântico, esse prato acrescenta um toque de sofisticação ao menu.
5. Buffets e eventos corporativos: Para buffets ou eventos corporativos, o camarão gratinado pode ser servido como parte de uma estação de frutos do mar ou como um dos pratos principais. Sua apresentação atraente e sabor intenso certamente serão apreciados pelos participantes.

Independentemente do momento em que você escolher servir o camarão gratinado, certifique-se de acompanhá-lo de opções de acompanhamento adequadas, como arroz, saladas frescas, legumes grelhados ou pães diversos. Dessa forma, você criará uma refeição completa e deliciosa que agradará a todos os paladares.

Camarão gratinado

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Serve

4-6

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita básica de camarão gratinado:

Ingredientes

• 500 g de camarões limpos e descascados

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta a gosto

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 3 dentes de alho picados

• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado

• 1/2 xícara de pão ralado (farinha de rosca)

• Salsa ou coentro picados para decorar

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Tempere os camarões com suco de limão, sal e pimenta. Reserve por alguns minutos para absorver os sabores.
• Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até ficar levemente dourado.
• Adicione os camarões à frigideira e cozinhe por 3-4 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem rosados e cozidos.
• Transfira os camarões para um refratário ou assadeira. Polvilhe os queijos parmesão e mussarela por cima dos camarões.
• Espalhe o pão ralado (farinha de rosca) uniformemente sobre o queijo.
• Leve ao forno pré-aquecido por 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado, e os camarões estejam completamente cozidos.
• Retire do forno e decore com salsa ou coentro picados.
• Sirva imediatamente como entrada ou prato principal, acompanhado de arroz, salada ou pão fresco.