Canelone de frango

O canelone de frango pode ser servido como prato principal acompanhado de uma salada ou vegetais grelhados. Aqui estão algumas sugestões de como servir:

1. Individualmente no prato: Coloque um ou dois canelones em cada prato e regue com um pouco mais de molho de tomate por cima. Finalize com uma pitada de queijo parmesão ralado e decore com folhas de manjericão fresco.
2. Em uma travessa: Disponha todos os canelones em uma travessa, cubra com um pouco mais de molho de tomate e polvilhe generosamente com queijo parmesão ralado. Leve a travessa à mesa e deixe que cada pessoa se sirva.
3. Acompanhamentos: Sirva o canelone de frango com uma salada fresca de folhas verdes, como rúcula, alface ou agrião. Você também pode adicionar vegetais grelhados, como abobrinha, berinjela ou pimentões, para uma refeição mais completa.
4. Finalização: Para dar um toque extra, você pode regar os canelones com um fio de azeite de oliva extra virgem antes de servir. Isso adicionará sabor e brilho ao prato.

Lembre-se de que essas são apenas sugestões e você pode adaptar de acordo com suas preferências pessoais. A apresentação e os acompanhamentos podem variar de acordo com o seu gosto e criatividade.

Canelone de frango

0.0 de 0 votos

Serve

4

porções

Tempo

45

minutos

Aqui está uma receita de canelone de frango, com o tempo de preparo e o rendimento estimado:

Ingredientes

• 250 g de massa para canelone (pré-cozida)

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 cenoura ralada

• 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas

• 2 xícaras de molho de tomate

• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva para refogar

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem misturados e levemente cozidos.
• Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco.
• Em uma tigela, misture o frango refogado com metade do queijo parmesão e metade do queijo muçarela. Reserve.
• Em uma assadeira, espalhe uma fina camada de molho de tomate no fundo.
• Pegue uma folha de massa para canelone e coloque uma porção do recheio de frango na ponta. Enrole cuidadosamente e coloque o canelone recheado na assadeira, com a dobra para baixo. Repita esse processo com o restante da massa e do recheio.
• Cubra os canelones com o restante do molho de tomate e polvilhe o queijo parmesão e muçarela restantes por cima.
• Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
• Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.