Canjica com paçoca

A canjica com paçoca pode ser servida de diferentes maneiras. Aqui estão algumas sugestões de como servir:

1. Em tigelas individuais: Coloque porções de canjica em tigelas individuais e polvilhe paçoca esfarelada por cima. Sirva quente ou fria.
2. Em pratos: Coloque uma porção generosa de canjica em pratos de sobremesa. Decore com paçoca esfarelada e, se desejar, adicione uma colher de leite condensado ou um fio de leite por cima.
3. Como acompanhamento: A canjica com paçoca também pode ser servida como acompanhamento para outros pratos, como bolos, pudins ou sorvetes. Coloque uma porção de canjica ao lado do prato principal e adicione paçoca esfarelada como enfeite.
4. Em copos de sobremesa: Monte camadas alternadas de canjica e paçoca em copos de sobremesa transparentes. Finalize com paçoca esfarelada por cima para um visual bonito e apetitoso.
5. Personalize: Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à canjica, como amendoim torrado, coco ralado ou raspas de chocolate, para dar um toque extra de sabor e textura.

Lembre-se de que a canjica pode ser servida quente, logo após o preparo, ou fria, após ser refrigerada por algumas horas. Escolha a temperatura que mais lhe agrada e aproveite essa deliciosa sobremesa de canjica com paçoca!

Canjica com paçoca

0.0 de 0 votos

Serve

8

porções

Tempo

2

horas 

Aqui está a receita de canjica com paçoca:

Ingredientes

• 500 g de milho para canjica

• 1 litro de água

• 1 litro de leite

• 1 lata de leite condensado

• 1 xícara de açúcar

• 1 colher de chá de canela em pó

• 1 pitada de sal

• Paçoca esfarelada para decorar

Modo de Preparo

• Lave bem o milho para canjica em água corrente.
• Coloque o milho em uma panela de pressão e cubra com água. Deixe de molho por cerca de 1 hora.
• Após o tempo de molho, escorra a água e adicione 1 litro de água fresca à panela de pressão com o milho.
• Cozinhe em fogo médio-alto por aproximadamente 40 minutos, contando a partir do momento em que a panela começar a pressurizar.
• Desligue o fogo e espere a pressão da panela ser liberada naturalmente antes de abri-la.
• Escorra a água do cozimento da canjica e volte o milho para a panela.
• Adicione o leite, o leite condensado, o açúcar, a canela em pó e o sal. Mexa bem.
• Cozinhe em fogo médio-baixo por mais 30 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente, até a canjica ficar cremosa e o milho estar macio.
• Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir.
• Sirva a canjica quente ou fria, decorada com paçoca esfarelada por cima.