Capeletti de carne

O Capeletti de carne é um prato muito versátil que pode ser servido de diferentes formas, dependendo da ocasião e do gosto pessoal. Aqui estão algumas ideias para servir o Capeletti de carne:

1. Com molho de tomate: O Capeletti de carne fica delicioso com um molho de tomate caseiro. Você pode preparar o molho enquanto cozinha a massa, e servir os dois juntos em um prato. Polvilhe queijo ralado por cima para finalizar.
2. Na sopa: Outra maneira popular de servir Capeletti de carne é em sopa. Adicione o Capeletti de carne em um caldo de frango ou carne e adicione legumes como cenoura, abobrinha e tomate para criar uma refeição completa e reconfortante.
3. Frito: Se você prefere uma opção mais crocante, experimente fritar o Capeletti de carne em óleo quente até dourar. Sirva com molho de tomate ou molho barbecue para um lanche ou petisco.
4. Com manteiga e sálvia: Para uma opção simples e saborosa, derreta manteiga com folhas de sálvia em uma frigideira e adicione o Capeletti de carne cozido. Misture tudo delicadamente e sirva quente.

Independentemente de como você escolher servir, o Capeletti de carne é um prato que certamente agradará a todos os paladares. Aproveite!

Capeletti de carne

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Receita de capeletti de carne:

Ingredientes

• 500 g de massa para capeletti

• 500 g de carne moída

• 1 cebola picada

• 3 dentes de alho picados

• 1 colher de sopa de óleo

• 1 lata de molho de tomate

• Sal e pimenta a gosto

• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione sal.
• Quando a água estiver fervendo, adicione a massa para capeletti e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que a massa esteja al dente.
• Enquanto isso, em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
• Acrescente a carne moída e frite até que esteja bem dourada.
• Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Deixe o molho cozinhar por alguns minutos.
• Quando a massa estiver cozida, retire-a da panela e coloque em um escorredor para tirar o excesso de água.
• Coloque a massa em um refratário e adicione o molho de carne por cima.
• Salpique queijo parmesão ralado por cima do molho.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
• Sirva quente.