Caramelo para pudim

Para servir o caramelo para pudim, siga as seguintes etapas:

1. Certifique-se de que o pudim já esteja completamente frio e firme.
2. Coloque um prato de servir sobre a forma do pudim.
3. Com uma mão segurando a forma e a outra o prato, vire a forma de cabeça para baixo, deixando o prato por baixo.
4. Com cuidado, levante a forma, permitindo que o caramelo escorra sobre o pudim e cubra toda a superfície.
5. Se necessário, utilize uma espátula para ajudar a soltar qualquer caramelo que tenha ficado preso à forma.
6. Certifique-se de que o caramelo esteja bem distribuído e escorrendo pelas laterais do pudim.
7. Sirva o pudim com o caramelo ainda quente ou deixe esfriar antes de servir, dependendo da preferência.

Lembre-se de que o caramelo adiciona um toque doce e saboroso ao pudim, então desfrute dessa combinação deliciosa!

Caramelo para pudim

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar granulado

• 1/4 de xícara de água

Modo de Preparo

• Em uma panela, misture o açúcar e a água.
• Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar sem mexer até que a mistura comece a caramelizar e adquirir uma cor dourada.
• Mexa delicadamente a panela para garantir que o caramelo seja formado de maneira uniforme.
• Continue cozinhando até que o caramelo esteja em um tom âmbar escuro.
• Retire a panela do fogo e despeje o caramelo imediatamente em uma forma de pudim ou ramequins.
• Gire a forma delicadamente para que o caramelo cubra o fundo e as laterais.
• Deixe esfriar completamente antes de despejar o pudim sobre o caramelo.