Carne assada com batata

A carne assada com batata é um prato versátil e pode ser servida em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de quando servir esse delicioso prato:

1. Almoços em família: A carne assada com batata é uma opção ideal para reunir a família em um almoço especial. Pode ser servida como prato principal, acompanhada de saladas e outros acompanhamentos.
2. Festas e comemorações: Seja em aniversários, festas de fim de ano ou outras celebrações, a carne assada com batata é uma escolha clássica. É um prato que agrada a todos e pode ser preparado em maior quantidade para atender a um grande número de convidados.
3. Eventos casuais: Seja em um churrasco com amigos ou um encontro descontraído, a carne assada com batata é uma opção prática e saborosa. Pode ser acompanhada por molhos e condimentos variados para adicionar mais sabor ao prato.
4. Refeições do dia a dia: A carne assada com batata também pode ser uma opção para as refeições do dia a dia. É uma forma de preparar uma refeição completa, com proteína e carboidratos, de forma simples e econômica.

Lembre-se de ajustar a quantidade de ingredientes de acordo com o número de pessoas que irá servir. Além disso, sempre verifique se a carne está bem cozida antes de servir. Aproveite a versatilidade desse prato e desfrute de momentos saborosos com a carne assada com batata!

Carne assada com batata

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Serve

4

porções

Tempo

0

minutos

Aqui está uma receita de carne assada com batata:

Ingredientes

• 500 g de carne (pode ser alcatra, contrafilé, ou outra de sua preferência)

• 4 batatas médias

• 1 cebola média

• 2 dentes de alho

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

• Sal e pimenta a gosto

• Temperos opcionais (como alecrim, tomilho, páprica, etc.)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Descasque as batatas e corte-as em rodelas médias. Reserve.
• Corte a cebola em fatias e o alho em pedaços pequenos.
• Tempere a carne com sal, pimenta e os temperos de sua preferência.
• Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto e doure a carne dos dois lados. Reserve.
• Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Em uma assadeira, disponha as batatas no fundo e coloque a carne por cima.
• Despeje a cebola e o alho refogados por cima da carne e das batatas.
• Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora.
• Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 a 20 minutos, ou até que a carne esteja macia e as batatas estejam douradas.
• Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.