Carne assada na airfryer

Após assar a carne na airfryer, você pode servir de várias maneiras. Aqui estão algumas opções:

1. Fatiada: Corte a carne em fatias finas e disponha em um prato. Sirva acompanhada de molhos, como molho de chimichurri, molho barbecue ou molho de mostarda.
2. Sanduíche: Use a carne assada fatiada para fazer sanduíches. Pode ser servida em pães macios com acompanhamentos como alface, tomate, cebola, queijos e molhos de sua preferência.
3. Prato principal: Sirva a carne assada como prato principal, acompanhada de legumes grelhados, purê de batatas, arroz ou salada. É uma opção saborosa e completa.
4. Tacos ou wraps: Desfie a carne assada e use como recheio para tacos ou wraps. Adicione alface, tomate, queijos e molhos para um toque extra de sabor.
5. Salada: Corte a carne assada em tiras e sirva sobre uma salada verde. Adicione ingredientes como tomate cereja, pepino, cenoura ralada e molhos de salada para uma refeição leve e saudável.

Lembre-se de ajustar a forma de servir de acordo com suas preferências e acompanhamentos desejados. A carne assada na airfryer é versátil e pode ser adaptada a diferentes pratos e estilos de refeições.

Carne assada na airfryer

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de carne assada na airfryer:

Ingredientes

• 500 g de carne (como rosbife, maminha, alcatra)

• Temperos a gosto (sal, pimenta, alho, ervas)

• Azeite de oliva

Modo de Preparo

• Pré-aqueça a airfryer a 200°C por alguns minutos.
• Tempere a carne com os temperos de sua preferência, esfregando-os bem em toda a superfície.
• Regue a carne com um fio de azeite de oliva para ajudar a manter a umidade.
• Coloque a carne na cesta da airfryer e encaixe-a na máquina.
• Asse por cerca de 20 a 30 minutos, virando a carne na metade do tempo.
• Verifique o ponto da carne com um termômetro culinário. Para uma carne mal passada, a temperatura interna deve estar por volta de 54-57°C; para ao ponto, cerca de 63-68°C; e para bem passada, em torno de 71-76°C.
• Retire a carne da airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
• Fatie a carne em pedaços e sirva imediatamente.