Carne moída com abobrinha

Você pode servir a carne moída com abobrinha de várias maneiras para criar uma refeição deliciosa e equilibrada. Aqui estão algumas sugestões:

1. Arroz ou Quinoa: Sirva a carne moída com abobrinha sobre uma porção de arroz integral ou quinoa cozida para criar uma refeição completa.
2. Massas: Misture a carne moída com abobrinha em massa cozida, como espaguete ou penne, adicionando um molho de tomate ou molho pesto.
3. Tacos ou Burritos: Use a carne moída com abobrinha como recheio para tacos, burritos ou wraps, acompanhado de alface, tomate e queijo.
4. Salada: Deixe a carne esfriar e misture com folhas verdes, tomate, pepino e outros vegetais para criar uma salada rica em proteínas.
5. Legumes Assados: Coloque a carne moída com abobrinha sobre uma bandeja de legumes assados, como batata-doce, cenoura e brócolis.
6. Pão Sírio: Sirva a mistura de carne e abobrinha dentro de um pão sírio ou pão pita, com alguns vegetais frescos e molhos.
7. Acompanhamento: Use a carne moída com abobrinha como acompanhamento para frango grelhado, peixe assado ou outra fonte de proteína.
8. Tigelas de Grãos: Coloque a carne moída com abobrinha sobre tigelas de grãos cozidos, como bulgur, lentilhas ou quinoa.
9. Com Legumes Cozidos: Sirva com legumes cozidos, como batatas, cenouras e brócolis, para uma refeição completa.
10. Frittata ou Omelete: Use a carne e a abobrinha como recheio para frittata ou omelete, para um café da manhã ou brunch.

Lembre-se de que a carne moída com abobrinha é versátil e pode ser adaptada de acordo com suas preferências pessoais e o que você tem disponível na cozinha.

Carne moída com abobrinha

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Carne Moída com Abobrinha

Ingredientes

• 500 g de carne moída (bovina, suína ou frango)

• 2 abobrinhas médias

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 tomate picado

• 1 colher de chá de temperos (como cominho, páprica, orégano)

• Sal e pimenta a gosto

• Azeite de oliva

Modo de Preparo

• Lave as abobrinhas, retire as extremidades e corte-as em cubos.
• Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
• Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até dourar, quebrando os pedaços maiores com uma colher.
• Acrescente os temperos, o tomate picado e os cubos de abobrinha. Tempere com sal e pimenta.
• Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que as abobrinhas estejam macias e a carne esteja cozida.
• Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
• Retire do fogo e sirva quente.