Carne moída com chuchu

A carne moída com chuchu é uma opção versátil que pode ser servida em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões de quando servir esse prato:

1. Almoço ou Jantar do Dia a Dia: A carne moída com chuchu é uma refeição nutritiva e equilibrada que pode ser servida como prato principal em almoços ou jantares durante a semana.
2. Refeição Saudável: Se você está buscando uma opção saudável e saborosa, a carne moída com chuchu é uma excelente escolha para compor uma refeição equilibrada.
3. Reuniões em Família: Esse prato pode agradar a diferentes paladares e é uma ótima escolha para refeições em família, onde você deseja oferecer uma opção que todos possam desfrutar.
4. Marmitas: Prepare a carne moída com chuchu como parte das suas marmitas semanais. É uma opção prática para levar ao trabalho, escola ou faculdade.
5. Refeições Rápidas: Quando você precisa de uma refeição rápida e nutritiva, a carne moída com chuchu é uma solução conveniente.
6. Alternativa Leve: Se você está procurando uma alternativa mais leve para receitas tradicionais de carne moída, essa versão com chuchu é uma excelente opção.

Lembre-se de que a carne moída com chuchu oferece uma combinação saudável de proteína e vegetais, e pode ser adaptada de acordo com suas preferências de temperos e acompanhamentos. Ela se encaixa bem em diferentes momentos do dia e ocasiões.

Carne moída com chuchu

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Carne Moída com Chuchu

Ingredientes

• 500 g de carne moída magra (como patinho)

• 2 chuchus médios, descascados e cortados em cubos

• 1 cebola média, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 1 tomate médio, picado

• 1 colher de chá de óleo de sua preferência

• Sal e temperos a gosto (pimenta, cominho, ervas)

• Água (para cozinhar o chuchu)

• Salsinha ou coentro picados para finalizar

Modo de Preparo

• Refogue a Carne: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja completamente cozida.
• Adicione os Temperos: Tempere a carne com sal, pimenta e os temperos de sua escolha, como cominho ou ervas secas. Misture bem para incorporar os sabores.
• Cozinhe o Chuchu: Em outra panela, coloque os cubos de chuchu e adicione água até cobrir. Cozinhe até que o chuchu esteja macio, mas ainda firme. Escorra a água e reserve.
• Adicione o Tomate: Adicione o tomate picado à carne refogada e misture até que o tomate comece a amolecer e soltar suco.
• Incorpore o Chuchu: Adicione os cubos de chuchu cozido à carne refogada e misture bem para que todos os ingredientes se combinem.
• Ajuste o Tempero: Prove e ajuste o tempero conforme necessário. Adicione mais sal ou temperos se desejado.
• Finalização: Ao servir, polvilhe salsinha ou coentro picados por cima para dar um toque de frescor.
• Acompanhamentos: Sirva a carne moída com chuchu acompanhada de arroz integral, quinoa ou salada verde para uma refeição completa.