Carne moída com quiabo

A carne moída com quiabo é um prato tradicionalmente consumido em diversos lugares ao redor do mundo, mas possui uma presença marcante na culinária brasileira. No Brasil, especialmente nas regiões Nordeste e Centro-Oeste, essa combinação é muito apreciada.

O quiabo é um vegetal bastante utilizado na culinária brasileira, e a combinação com a carne moída resulta em um prato delicioso e nutritivo. A carne moída traz sabor e textura à receita, enquanto o quiabo adiciona um toque especial com sua textura macia e sabor único.

A carne moída com quiabo é frequentemente servida com arroz branco, feijão, farofa e uma salada de folhas verdes. Essa combinação cria uma refeição completa e balanceada, com proteínas, fibras e nutrientes essenciais.

Além do Brasil, a carne moída com quiabo também é apreciada em outros países da América Latina e da África, onde o quiabo é um ingrediente comum em diversas receitas.

Independentemente do local, a carne moída com quiabo é um prato versátil e saboroso que agrada a muitos paladares. Experimente essa combinação deliciosa e desfrute de um prato cheio de sabores e tradição.

Carne moída com quiabo

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Serve

4-6

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita de carne moída com quiabo:

Ingredientes

• 500 g de carne moída

• 250 g de quiabo

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 2 tomates picados

• 1 colher de sopa de óleo vegetal

• Sal e pimenta a gosto

• Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo

• Lave bem os quiabos, seque-os e corte as pontas. Em seguida, corte-os em rodelas.
• Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola e o alho. Refogue até ficarem dourados.
• Acrescente a carne moída na panela e cozinhe até que esteja bem dourada.
• Adicione os tomates picados e continue cozinhando por alguns minutos, até que eles estejam macios.
• Em outra panela, coloque o quiabo em água fervente e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Isso ajuda a diminuir a baba do quiabo.
• Escorra o quiabo cozido e adicione à panela com a carne moída. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que o quiabo esteja macio.
• Adicione o cheiro-verde picado e misture bem.
• Retire do fogo e sirva quente.