Carne seca com abóbora

A carne seca com abóbora é um prato muito versátil e pode ser servido de diferentes formas. Aqui estão algumas sugestões de como servir:

1. Como prato principal: Sirva a carne seca com abóbora como prato principal acompanhado de arroz branco e salada verde. O prato é muito saboroso e nutritivo, ideal para um almoço ou jantar em família.
2. Como petisco: Se preferir, você pode servir a carne seca com abóbora como petisco em uma tábua de petiscos com outras opções, como queijos, azeitonas, castanhas e torradas. Essa opção é perfeita para receber amigos em casa.
3. Como recheio: A carne seca com abóbora também pode ser usada como recheio para tortas, empadas e pastéis. O sabor marcante da carne seca combinado com a doçura da abóbora é perfeito para essas receitas.
4. Como acompanhamento: Se preferir, a carne seca com abóbora pode ser servida como acompanhamento para outros pratos, como frango assado, peixe grelhado e carne de porco. O sabor e a textura da carne seca com abóbora combinam perfeitamente com esses pratos.

Independentemente da forma escolhida, a carne seca com abóbora é uma opção saborosa e nutritiva para o seu cardápio. Além disso, a combinação de sabores é muito interessante e agrada a diferentes paladares. Aproveite e experimente essa deliciosa receita!

Carne seca com abóbora

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Serve

6

porções

Tempo

1

hora 

Aqui está uma saborosa receita de carne seca com abóbora, com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 500g de carne seca

• 1kg de abóbora descascada e cortada em cubos

• 2 cebolas picadas

• 4 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de azeite

• 2 colheres de sopa de manteiga

• Sal e pimenta a gosto

• Cheiro verde picado a gosto

Modo de Preparo

• Deixe a carne seca de molho na água por cerca de 12 horas para dessalgar.
• Cozinhe a carne seca na panela de pressão com água suficiente para cobri-la por cerca de 40 minutos.
• Retire a carne seca da panela, desfie e reserve.
• Na mesma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
• Adicione a abóbora e cozinhe por cerca de 10 minutos.
• Adicione a carne seca desfiada e continue cozinhando por mais 10 minutos.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Adicione a manteiga e mexa bem.
• Finalize com cheiro verde picado a gosto.
• Sirva quente acompanhado de arroz branco.