Cebola e Abobrinha Assada

Esta receita de cebola e abobrinha assadas é perfeita para quem busca um acompanhamento leve, saudável e cheio de sabor. As abobrinhas cortadas ao meio e temperadas com alho ganham uma textura macia e um aroma irresistível ao serem assadas ao lado das cebolas. O toque especial das ervas finas e o azeite de oliva trazem um equilíbrio entre simplicidade e sofisticação, destacando os sabores naturais dos ingredientes.

Cebola e Abobrinha Assada

Ideal para refeições rápidas ou ocasiões especiais, esta receita combina praticidade e versatilidade. Pode ser servida tanto quente quanto fria, acompanhando pratos de carne, peixe ou até mesmo como um prato principal vegetariano. Uma maneira deliciosa e nutritiva de incorporar mais vegetais à sua dieta.

Cebola e Abrobrinha Assada

5.0 de 1 voto

Serve

4

porções

Tempo

55

minutos

Cebola e abobrinha assadas, temperadas com alho e ervas, são o acompanhamento perfeito: simples, saudável e delicioso!

Ingredientes

• 4 abobrinhas pequenas, cortadas ao meio no sentido do comprimento

• 4 dentes de alho picados

• 4 cebolas médias inteiras, descascadas

• Ervas finas a gosto

• Azeite de oliva

• Sal a gosto

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a temperatura média (180°C).
• Disponha as abobrinhas cortadas e as cebolas inteiras em uma assadeira. Esfregue o alho picado sobre as abobrinhas para intensificar o sabor.
• Salpique as ervas finas sobre os legumes e tempere com sal a gosto. Regue generosamente com azeite de oliva para garantir uma textura macia e caramelizada.
• Cubra a assadeira com papel alumínio ou tampe com uma tampa adequada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que os vegetais estejam macios e levemente dourados.
• Retire do forno e sirva como acompanhamento versátil para qualquer refeição!