Cebola em conserva

A cebola em conserva pode ser servida de várias maneiras, como acompanhamento ou ingrediente em diversos pratos. Aqui estão algumas sugestões de como servi-la:

1. Como acompanhamento: Sirva a cebola em conserva como acompanhamento em pratos como sanduíches, hambúrgueres, cachorros-quentes, saladas, queijos e frios. Ela adiciona um sabor agridoce e uma textura crocante que complementa muito bem esses pratos.
2. Em sanduíches e wraps: Adicione a cebola em conserva ao seu sanduíche ou wrap favorito para dar um toque a mais de sabor e textura.
3. Em tacos e burritos: A cebola em conserva é um complemento delicioso para tacos, burritos e outros pratos da culinária mexicana. Experimente adicioná-la aos seus recheios para um toque agridoce.
4. Em pratos de carne: A cebola em conserva pode ser usada como acompanhamento para pratos de carne, como churrascos, grelhados ou assados. Ela adiciona um sabor extra e uma acidez que equilibra a gordura da carne.
5. Em saladas e molhos: Você pode usar a cebola em conserva como ingrediente em saladas, como salada de batata, salada de macarrão ou salada verde. Além disso, ela também pode ser usada para dar sabor a molhos e marinadas.

Lembre-se de que a cebola em conserva é um ingrediente condimentado, portanto, pode ser bastante saborosa e intensa. A quantidade a ser adicionada nos pratos pode variar de acordo com o seu gosto pessoal.

Cebola em conserva

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Serve

4-6

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita de cebola em conserva:

Ingredientes

• 4 cebolas grandes

• 2 xícaras de vinagre de vinho branco

• 1/2 xícara de água

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de sopa de sal

• 1 colher de chá de grãos de mostarda

• 1 colher de chá de pimenta em grãos

Modo de Preparo

• Descasque as cebolas e corte-as em rodelas finas.
• Em uma panela, misture o vinagre, a água, o açúcar, o sal, os grãos de mostarda e a pimenta em grãos. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
• Adicione as rodelas de cebola na panela e cozinhe por mais 2-3 minutos.
• Retire a panela do fogo e deixe a cebola em conserva esfriar completamente.
• Transfira a cebola e o líquido da conserva para um recipiente de vidro esterilizado.
• Feche bem o recipiente e leve à geladeira por pelo menos 24 horas antes de consumir. A cebola em conserva pode ser armazenada na geladeira por até 2 semanas.