Cebola empanada

A cebola empanada é uma deliciosa e crocante opção de petisco para servir em ocasiões especiais ou até mesmo como acompanhamento em um jantar ou almoço. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, é fácil fazer essa iguaria em casa.

A receita começa com a preparação das cebolas, que são cortadas em rodelas finas. Em seguida, as rodelas são passadas em uma mistura de farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino, depois em ovos batidos e, por fim, em farinha de rosca. Depois de empanadas, as cebolas são fritas em óleo quente até que fiquem douradas e crocantes.

O resultado é um petisco delicioso, que agrada a todos os paladares. A cebola empanada pode ser servida com molhos variados, como maionese temperada ou molho de mostarda e mel. Além disso, é possível variar a receita adicionando temperos ou queijos à mistura de farinha de trigo, para dar ainda mais sabor ao petisco.

Se você está procurando por uma opção fácil, rápida e saborosa de petisco, experimente fazer cebola empanada em casa e surpreenda seus convidados.

Cebola empanada

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Segue abaixo uma receita de cebola empanada, com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 2 cebolas grandes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de farinha de rosca

• 1 colher (chá) de sal

• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino

• 2 ovos

• Óleo para fritar

Modo de Preparo

• Corte as cebolas em rodelas finas.
• Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino.
• Em outro recipiente, bata os ovos.
• Em um terceiro recipiente, coloque a farinha de rosca.
• Passe cada rodela de cebola na mistura de farinha de trigo, em seguida, nos ovos batidos e por último na farinha de rosca. Certifique-se de que as cebolas estejam bem cobertas em cada etapa.
• Em uma panela, aqueça óleo suficiente para cobrir as cebolas empanadas.
• Frite as cebolas empanadas até que fiquem douradas e crocantes, cerca de 2 a 3 minutos.
• Retire as cebolas empanadas com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
• Sirva quente.