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Chá de cúrcuma

Postado em: 21 de junho de 2023

O chá de cúrcuma oferece uma variedade de benefícios à saúde devido às propriedades da cúrcuma, que é o ingrediente principal. Alguns dos benefícios associados ao consumo regular do chá de cúrcuma incluem:

  1. Propriedades anti-inflamatórias: A cúrcuma contém compostos, como a curcumina, que possuem propriedades anti-inflamatórias, auxiliando no combate a doenças relacionadas à inflamação crônica.
  2. Antioxidantes: A cúrcuma possui propriedades antioxidantes, que ajudam a neutralizar os radicais livres e proteger as células contra danos oxidativos, contribuindo para a saúde celular.
  3. Suporte ao sistema imunológico: O chá de cúrcuma pode fortalecer o sistema imunológico, ajudando a proteger o organismo contra doenças e infecções.
  4. Melhora da digestão: A cúrcuma tem sido tradicionalmente usada para promover a saúde digestiva, auxiliando na redução de inflamações e melhorando a digestão.
  5. Possível benefício para a saúde cerebral: Alguns estudos sugerem que a curcumina presente na cúrcuma pode ajudar a melhorar a saúde cerebral e a proteger contra doenças neurodegenerativas.
  6. Apoio à saúde cardiovascular: O consumo de cúrcuma pode ter efeitos benéficos no sistema cardiovascular, auxiliando na redução de fatores de risco, como a inflamação e o estresse oxidativo.
  7. Alívio de dores e desconfortos: A cúrcuma tem sido associada à redução de dores e desconfortos, sendo utilizada para aliviar sintomas de artrite, por exemplo.

É importante lembrar que o chá de cúrcuma pode não ser adequado para todos, especialmente para aqueles que possuem condições médicas específicas ou estão fazendo uso de medicamentos. É recomendado consultar um profissional de saúde antes de incorporar qualquer nova substância ou suplemento à sua rotina.

Chá de cúrcuma

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Serve

2

porções
Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita de chá de cúrcuma:

Ingredientes

  • 1 colher de chá de cúrcuma em pó

  • 2 xícaras de água

  • Suco de meio limão (opcional)

  • Mel ou adoçante a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela, aqueça a água até ferver.
  • Adicione a cúrcuma em pó na água fervente e mexa bem para incorporar.
  • Reduza o fogo e deixe o chá de cúrcuma cozinhando por cerca de 10 minutos, em fogo baixo.
  • Após o tempo de infusão, desligue o fogo e deixe o chá repousar por alguns minutos.
  • Coe o chá para remover qualquer resíduo de cúrcuma em pó.
  • Adicione o suco de limão e o mel ou adoçante a gosto, se desejar.
  • Sirva o chá de cúrcuma quente em xícaras ou copos.
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