Chia pudding

O Chia Pudding oferece uma série de benefícios para a saúde devido aos seus ingredientes principais, como as sementes de chia. Aqui estão alguns dos benefícios:

1. Alta em nutrientes: As sementes de chia são ricas em fibras, proteínas, ômega-3, cálcio, magnésio e antioxidantes.
2. Fonte de fibras: O Chia Pudding é uma ótima opção para aumentar a ingestão de fibras na dieta, o que pode auxiliar na digestão, regular o apetite e promover a saciedade.
3. Rico em ômega-3: As sementes de chia são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para a saúde do coração, função cerebral e redução da inflamação.
4. Baixo índice glicêmico: O Chia Pudding tem um baixo índice glicêmico, o que significa que libera açúcar no sangue de forma mais lenta e controlada, ajudando a manter os níveis de açúcar estáveis.
5. Opção de baixa caloria: O Chia Pudding pode ser uma alternativa saudável para sobremesas ou lanches, pois é naturalmente baixo em calorias.
6. Versatilidade: O Chia Pudding pode ser personalizado com diferentes ingredientes e sabores, como frutas frescas, nozes, especiarias ou cacau em pó, oferecendo uma variedade de opções para agradar o paladar.

Lembre-se de que é sempre importante equilibrar o Chia Pudding com uma dieta variada e equilibrada, além de manter um estilo de vida ativo e saudável.

Chia pudding

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Serve

2

porções

Tempo

5

minutos

Aqui está uma receita simples de Chia Pudding:

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de sementes de chia

• 1 xícara de leite (pode ser leite de vaca, leite vegetal ou iogurte)

• 1 colher de sopa de mel ou adoçante de sua preferência

• Frutas frescas, granola ou nuts para cobertura (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, misture as sementes de chia, o leite e o adoçante. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
• Deixe a mistura descansar por 5 minutos e mexa novamente.
• Cubra a tigela com filme plástico ou coloque em potinhos individuais.
• Coloque na geladeira e deixe descansar por pelo menos 2 horas ou durante a noite.
• Antes de servir, mexa novamente para garantir que as sementes de chia estejam bem incorporadas ao líquido.
• Sirva o Chia Pudding gelado e adicione frutas frescas, granola ou nuts por cima, se desejar.