Chips de abobrinha

Os chips de abobrinha podem ser servidos de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Petisco saudável: Sirva os chips de abobrinha como um petisco saudável em um prato ou tigela. Eles são crocantes e saborosos, perfeitos para serem apreciados como uma opção mais leve e nutritiva em comparação com petiscos tradicionais.
2. Acompanhamento: Utilize os chips de abobrinha como acompanhamento para pratos principais. Eles complementam bem pratos de carne, aves ou peixe. Coloque uma porção ao lado do prato principal para adicionar textura e sabor.
3. Saladas: Adicione os chips de abobrinha a saladas para adicionar crocância. Eles podem servir como uma alternativa saudável para croutons, por exemplo. Espalhe alguns chips de abobrinha sobre a salada ou misture-os delicadamente antes de servir.
4. Tábua de petiscos: Monte uma tábua de petiscos com uma variedade de alimentos, incluindo os chips de abobrinha. Coloque-os ao lado de queijos, azeitonas, pães e outros petiscos de sua preferência. É uma opção versátil e atraente para servir em ocasiões especiais ou em reuniões informais.
5. Acompanhamento para mergulhar: Sirva os chips de abobrinha com molhos ou pastas para mergulhar. Por exemplo, podem ser acompanhados de hummus, guacamole, ou molho de iogurte temperado. Os chips de abobrinha são perfeitos para mergulhar e apreciar com diferentes sabores.

Lembre-se de servir os chips de abobrinha imediatamente após o preparo, para que se mantenham crocantes. Aproveite a versatilidade desse petisco saudável e experimente diferentes formas de servir de acordo com o seu gosto e criatividade.

Chips de abobrinha

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita simples de chips de abobrinha:

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Sal e temperos a gosto (como pimenta, páprica, orégano)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
• Lave bem as abobrinhas e corte-as em fatias finas, com cerca de 2-3 mm de espessura. Use uma faca afiada ou um mandoline para obter fatias uniformes.
• Em uma tigela, misture as fatias de abobrinha com o azeite de oliva, certificando-se de que todas as fatias estejam bem revestidas.
• Disponha as fatias de abobrinha em uma única camada na assadeira forrada. Evite sobreposição para que fiquem crocantes.
• Tempere com sal e os temperos de sua preferência. Você pode adicionar pimenta, páprica, orégano ou outros temperos que goste.
• Leve ao forno preaquecido e asse por 15-20 minutos, virando as fatias na metade do tempo. Fique de olho para que não queimem, pois o tempo de cozimento pode variar de acordo com a espessura das fatias.
• Retire do forno quando as fatias estiverem douradas e crocantes. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.