Chips de mandioca

Os chips de mandioca podem ser servidos de várias maneiras, tanto como um petisco por si só ou como acompanhamento para outras refeições. Aqui estão algumas sugestões:

1. Petisco Crocante: Sirva os chips de mandioca em um prato ou tigela como um petisco crocante e saboroso para comer entre as refeições.
2. Molhos de Mergulho: Acompanhe os chips de mandioca com molhos de mergulho, como molho de iogurte com ervas, guacamole, salsa ou homus, para adicionar mais sabor e textura.
3. Acompanhamento: Use os chips de mandioca como acompanhamento para pratos principais, como hambúrgueres, sanduíches ou wraps. Eles podem adicionar uma textura interessante e um toque crocante às refeições.
4. Tigela de Salada: Acrescente os chips de mandioca quebrados sobre saladas para dar um toque crocante e diferenciado. Eles podem substituir os croutons tradicionais.
5. Pratos Típicos: Em alguns países, os chips de mandioca são um acompanhamento tradicional para pratos como feijão tropeiro, feijoada ou carne seca. Eles adicionam sabor e uma textura crocante à refeição.
6. Aperitivo de Festa: Sirva os chips de mandioca em eventos e festas como um aperitivo interessante e alternativo aos snacks convencionais.
7. Pratos Étnicos: Explore pratos de diferentes culturas que usem mandioca como ingrediente e incorpore os chips de mandioca de maneira criativa.

Lembre-se de que os chips de mandioca são mais saborosos quando consumidos logo após o preparo, para manter a crocância. Se você planeja armazená-los, coloque-os em um recipiente hermético para evitar que fiquem murchos. Experimente diferentes formas de servir os chips de mandioca e desfrute deste delicioso petisco!

Chips de mandioca

0.0 de 0 votos

Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de chips de mandioca:

Ingredientes

• Mandioca (quantidade desejada)

• Azeite de oliva

• Sal e temperos a gosto (pimenta, páprica, ervas, etc.)

Modo de Preparo

• Descasque a mandioca e lave bem. Certifique-se de remover completamente a casca marrom externa.
• Corte a mandioca em fatias finas e uniformes. Você pode usar um descascador de legumes ou uma faca afiada.
• Em uma tigela, misture as fatias de mandioca com um pouco de azeite de oliva, sal e os temperos de sua escolha. Misture bem para que as fatias fiquem cobertas.
• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Forre uma assadeira com papel manteiga.
• Espalhe as fatias de mandioca em uma única camada sobre a assadeira.
• Asse no forno por cerca de 15-20 minutos, virando as fatias na metade do tempo. Fique de olho para evitar que as fatias queimem.
• Retire do forno quando as fatias estiverem douradas e crocantes.
• Deixe esfriar antes de servir.