Chuchu gratinado

Para servir o chuchu gratinado, você pode seguir estas etapas:

1. Preparação: Certifique-se de que o chuchu esteja cozido e o gratinado pronto para servir. Ele deve estar dourado e o queijo derretido.
2. Porcionamento: Você pode cortar o chuchu gratinado em pedaços retangulares ou quadrados, de acordo com sua preferência. Coloque-os em pratos individuais ou em uma travessa maior, dependendo do estilo de serviço desejado.
3. Acompanhamentos: Se desejar, você pode adicionar alguns acompanhamentos ao chuchu gratinado. Por exemplo, uma salada verde fresca ou arroz branco podem complementar o prato.
4. Decoração: Para uma apresentação mais atraente, você pode finalizar com um toque decorativo. Polvilhe ervas frescas picadas, como salsa ou cebolinha, por cima do chuchu gratinado. Isso trará um visual mais colorido e aromático.
5. Servir: Coloque os pratos ou a travessa na mesa de servir, de modo que fiquem acessíveis aos convidados. Certifique-se de que haja utensílios adequados disponíveis para que eles possam saborear o chuchu gratinado.

Lembre-se de adaptar as quantidades de acordo com o número de pessoas que serão servidas.

Chuchu gratinado

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Receita: Chuchu Gratinado

Ingredientes

• 2 chuchus grandes

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1/2 cebola picada

• 1 dente de alho picado

• 1 xícara de queijo ralado (preferencialmente queijo muçarela)

• 1/2 xícara de creme de leite

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Farinha de rosca (opcional)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 200°C.
• Descasque os chuchus e corte-os em rodelas finas.
• Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
• Adicione as rodelas de chuchu na panela e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que fiquem levemente macias.
• Em uma tigela, misture o queijo ralado e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
• Em um refratário untado com manteiga, coloque uma camada de rodelas de chuchu e cubra com parte da mistura de queijo e creme de leite. Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
• Se desejar, polvilhe um pouco de farinha de rosca por cima para dar uma crocância extra.
• Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos, ou até que o gratinado esteja dourado e borbulhante.
• Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.