Churros caseiro assado

Para servir os churros caseiros assados, você pode seguir algumas opções tradicionais:

1. Molho de Chocolate: Prepare um molho de chocolate quente ou derreta chocolate e coloque em um recipiente para mergulhar os churros. Os churros mergulhados no chocolate são uma delícia clássica.
2. Doce de Leite: Outra opção é servir os churros com um potinho de doce de leite para mergulhar. A combinação de doce de leite e churros é muito apreciada.
3. Açúcar e Canela: Além de passar os churros na mistura de açúcar e canela durante a finalização da receita, você pode servir um pouco mais da mistura em um prato para que as pessoas possam polvilhar ainda mais sobre os churros antes de comer.
4. Geleia ou Compota de Frutas: Geleias de frutas, como morango, framboesa ou laranja, também são ótimas opções para acompanhar os churros.
5. Chantilly: Sirva os churros com um pouco de chantilly, que proporciona um contraste delicioso com a crocância dos churros.
6. Sorvete: Churros assados combinam muito bem com sorvete. Coloque uma bola de sorvete de baunilha ou creme ao lado dos churros para criar uma sobremesa ainda mais indulgente.
7. Frutas Frescas: Se preferir algo mais leve, você pode servir os churros com frutas frescas, como morangos, bananas ou kiwis, que oferecem uma opção mais saudável.
8. Café ou Chocolate Quente: Churros são ótimos acompanhamentos para café ou chocolate quente. Sirva-os como parte de um lanche ou café da manhã especial.

Lembre-se de que a escolha do acompanhamento depende do seu gosto pessoal e da ocasião. Os churros assados são uma sobremesa versátil e podem ser adaptados de acordo com suas preferências e criatividade na hora de servir.

Churros caseiro assado

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Serve

15

porções

Tempo

45

minutos

Aqui está uma receita de churros caseiros assados, com o tempo de preparo e o rendimento aproximados:

Ingredientes

• 1 xícara de água

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1/4 colher de chá de sal

• 1 xícara de farinha de trigo

• 2 ovos

• 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1/2 colher de chá de canela em pó

• Manteiga derretida (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque a água, o açúcar, a manteiga e o sal. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
• Retire do fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez. Mexa rapidamente até formar uma massa homogênea.
• Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição. Se estiver usando a essência de baunilha, adicione-a também.
• Coloque a massa em um saco de confeiteiro com um bico estrelado.
• Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
• Faça tiras de massa na assadeira, com cerca de 10 cm de comprimento.
• Asse no forno preaquecido por 20-25 minutos, ou até que os churros fiquem dourados e crocantes.
• Enquanto os churros assam, misture o açúcar e a canela em pó em um prato raso.
• Quando os churros estiverem prontos, retire-os do forno e pincele-os com manteiga derretida (opcional).
• Role os churros na mistura de açúcar e canela para cobri-los bem.
• Sirva os churros caseiros assados enquanto estão quentes.