Cidra de maçã

A cidra de maçã pode ser servida em diversas ocasiões e situações. Aqui estão algumas sugestões de momentos para desfrutar dessa bebida:

1. Tempo Frio: A cidra de maçã é uma escolha perfeita para os dias mais frios, pois é reconfortante e ajuda a aquecer o corpo.
2. Festas de Outono ou Inverno: Em festas temáticas de outono ou inverno, como festas juninas, festas de Halloween, Natal ou Ano Novo, a cidra de maçã pode ser uma bebida festiva e deliciosa.
3. Lanches da Tarde: Sirva a cidra de maçã como acompanhamento para lanches da tarde, especialmente quando servida quente com biscoitos ou bolos.
4. Brunches ou Café da Manhã: A cidra de maçã pode ser uma opção de bebida saborosa e reconfortante para servir em brunches ou café da manhã.
5. Encontros Sociais: Em encontros sociais, seja em casa ou em eventos ao ar livre, a cidra de maçã pode ser uma bebida agradável para servir aos convidados.
6. Festas Infantis: Em festas infantis, a cidra de maçã pode ser oferecida como uma alternativa mais saudável e saborosa aos refrigerantes.
7. Lanches na Escola: Se você é um pai ou mãe procurando opções mais saudáveis para o lanche das crianças, a cidra de maçã (sem álcool) pode ser uma alternativa interessante.

Lembre-se de que a cidra de maçã pode ser servida quente ou fria, dependendo da preferência e da estação do ano. Se desejar, você pode adicionar especiarias, como canela ou noz-moscada, para dar um toque especial à bebida. Além disso, você pode prepará-la com antecedência e refrigerá-la para servi-la gelada ou aquecê-la no momento de servir. Aproveite a cidra de maçã em diversas ocasiões e desfrute de seu sabor natural e reconfortante!

Cidra de maçã

0.0 de 0 votos

Serve

4

porções

Tempo

40

minutos

Aqui está uma receita simples de cidra de maçã, uma bebida refrescante e saborosa:

Ingredientes

• 4 maçãs médias (preferencialmente variedades mais ácidas, como Granny Smith)

• 4 xícaras de água

• 1/4 de xícara de açúcar (ou a gosto)

• 2 paus de canela

• 4 cravos-da-índia (opcional)

• Suco de 1 limão

Modo de Preparo

• Lave bem as maçãs, retire o cabinho e corte-as em fatias finas, mantendo a casca.
• Em uma panela grande, adicione as fatias de maçã, a água, o açúcar, os paus de canela e os cravos-da-índia (se estiver usando).
• Leve a panela ao fogo médio e deixe a mistura ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
• Após 30 minutos, desligue o fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos.
• Em seguida, adicione o suco de limão e mexa bem.
• Com a ajuda de um espremedor de batatas ou um liquidificador, amasse as maçãs cozidas até obter um purê.
• Coe o purê para remover qualquer resíduo sólido.
• Transfira a cidra de maçã coada para uma jarra ou recipiente de armazenamento.
• Deixe a cidra de maçã esfriar completamente antes de refrigerá-la.