Cobertura de chocolate crocante

A cobertura de chocolate crocante pode ser utilizada de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões de como você pode usá-la:

1. Cobertura de bolos: Espalhe a cobertura de chocolate crocante sobre a superfície do bolo, criando uma camada crocante e saborosa. Você pode utilizar uma espátula ou uma colher para distribuir a cobertura de forma uniforme.
2. Recheio de tortas: Utilize a cobertura de chocolate crocante como um recheio para tortas. Basta espalhar uma camada generosa sobre a base da torta antes de adicionar o recheio principal.
3. Cupcakes e muffins: Coloque um pedaço da cobertura de chocolate crocante no topo de cupcakes ou muffins recém-assados para adicionar uma textura crocante e deliciosa.
4. Sobremesas de colher: Use a cobertura de chocolate crocante para decorar sobremesas em copinhos, como mousses, pudins ou cremes. Basta adicionar uma colherada da cobertura no topo para um toque crocante.
5. Cascas de chocolate: Modele a cobertura de chocolate crocante em pequenas casquinhas, usando forminhas próprias para isso. Você pode preenchê-las com sorvete, mousse ou qualquer outro tipo de recheio.
6. Snack crocante: A cobertura de chocolate crocante também pode ser consumida como um lanche crocante por si só. Coloque os pedaços em um recipiente e sirva como um petisco delicioso.

Lembre-se de armazenar a cobertura de chocolate crocante em um recipiente hermético para manter sua crocância. Aproveite a versatilidade dessa cobertura e experimente diferentes formas de utilizá-la em suas sobremesas favoritas!

Cobertura de chocolate crocante

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está a receita para a cobertura de chocolate crocante:

Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo

• 1 xícara de cereal de arroz (por exemplo, Rice Krispies)

Modo de Preparo

• Quebre o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e coloque em uma tigela resistente ao calor.
• Leve a tigela ao banho-maria, certificando-se de que a água não toque o fundo da tigela. Derreta o chocolate lentamente, mexendo ocasionalmente, até que fique completamente derretido e liso.
• Retire a tigela do banho-maria e adicione o cereal de arroz. Misture bem até que todos os pedaços de cereal estejam envolvidos pelo chocolate.
• Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga ou tapete de silicone, espalhando-a uniformemente. Você pode usar uma forma retangular ou uma assadeira de bolo, dependendo do formato desejado para a cobertura.
• Deixe a cobertura de chocolate crocante esfriar completamente em temperatura ambiente ou leve à geladeira por cerca de 30 minutos, até que fique firme.
• Após o resfriamento completo, quebre a cobertura em pedaços do tamanho desejado.