Cocada assada cremosa

A cocada assada cremosa pode ser servida de várias maneiras, seja como sobremesa ou em ocasiões especiais. Aqui estão algumas sugestões de como servir:

1. Sobremesa Tradicional: Corte a cocada em pedaços e sirva como sobremesa após uma refeição. Pode ser servida sozinha ou acompanhada de uma bola de sorvete de coco ou uma colher de creme de leite fresco.
2. Complemento para Café ou Chá: Sirva a cocada como acompanhamento para uma xícara de café ou chá, oferecendo um toque doce e saboroso à sua pausa.
3. Buffets e Festas: Se você está organizando um buffet ou uma festa, a cocada assada pode ser uma opção deliciosa e diferente para seus convidados.
4. Lanche da Tarde: Desfrute da cocada assada como um lanche saboroso durante a tarde, combinando com um chá ou café.
5. Apresentação Especial: Sirva a cocada assada em pratinhos individuais ou em uma travessa bonita para uma apresentação mais elegante.
6. Toque Gourmet: Adicione um toque gourmet servindo a cocada assada com uma redução de frutas vermelhas ou um fio de calda de caramelo.
7. Em Eventos Sociais: A cocada assada cremosa pode ser uma opção única para compartilhar em eventos sociais, oferecendo aos convidados um sabor caseiro e reconfortante.

Lembre-se de que a apresentação pode variar de acordo com a ocasião e suas preferências pessoais. A cocada assada é uma delícia versátil que pode ser adaptada para várias situações.

Cocada assada cremosa

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Serve

12

porções

Tempo

1

hora 

Cocada Assada Cremosa

Ingredientes

• 1 lata (395g) de leite condensado

• 1 lata (200ml) de leite de coco

• 2 xícaras de coco ralado (fresco ou desidratado)

• 3 ovos

• 1 colher de sopa de manteiga

• Açúcar ou adoçante a gosto (opcional)

• Coco ralado para polvilhar por cima (opcional)

Modo de Preparo

• Preaqueça o Forno: Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira untada com manteiga ou forrada com papel manteiga.
• Mistura dos Ingredientes: Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado, os ovos e a manteiga. Bata até obter uma mistura homogênea.
• Ajuste do Doce (Opcional): Prove a mistura e, se desejar mais doce, adicione açúcar ou adoçante a gosto. Misture bem.
• Assando a Cocada: Despeje a mistura na assadeira preparada e espalhe uniformemente.
• Tempo de Forno: Asse a cocada no forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e a cocada esteja firme.
• Resfriamento e Corte: Retire do forno e deixe a cocada assada cremosa esfriar completamente antes de cortar em pedaços.
• Finalização (Opcional): Se desejar, polvilhe um pouco de coco ralado por cima da cocada assada antes de servir.
• Servir: Corte a cocada em pedaços e sirva como sobremesa. Pode ser degustada morna ou em temperatura ambiente.