Cocada de leite condensado

A cocada de leite condensado é uma sobremesa simples e deliciosa que agrada a muitos paladares. A receita leva apenas três ingredientes e pode ser preparada rapidamente, sem a necessidade de muitas habilidades culinárias.

O leite condensado é a base da cocada, adicionando um sabor adocicado e uma textura cremosa. O coco ralado dá uma crocância agradável à sobremesa, além de trazer um sabor característico e tropical.

Para preparar a cocada de leite condensado, basta misturar o leite condensado, o coco ralado e a manteiga em uma panela e levar ao fogo até que a mistura comece a soltar do fundo da panela. Depois disso, é só moldar as porções de cocada e deixá-las esfriarem antes de servir.

Além de ser uma sobremesa deliciosa, a cocada de leite condensado também é uma ótima opção para presentear em potinhos decorados, como lembrancinhas em festas ou para vender em potinhos para festas e eventos.

Por ser uma sobremesa muito simples, é fácil adaptar a receita com outros ingredientes, como castanhas, frutas secas ou chocolate, para variar o sabor da cocada e criar novas combinações.

Cocada de leite condensado

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Serve

25

porções

Tempo

30

minutos

Segue abaixo a receita de cocada de leite condensado, tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 pacote de coco ralado (100g)

• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
• Leve ao fogo médio e mexa constantemente até a mistura começar a soltar do fundo da panela, cerca de 10 a 15 minutos.
• Desligue o fogo e continue mexendo por mais alguns minutos até que a mistura fique mais firme e brilhante.
• Com a ajuda de duas colheres, modele pequenas porções de cocada em uma superfície untada ou em forminhas de silicone.
• Deixe esfriar por cerca de 30 minutos antes de servir.