Cocada diet

A cocada diet pode ser servida em diferentes ocasiões, pois é uma opção mais saudável e menos calórica em comparação com a cocada tradicional. Aqui estão algumas sugestões de quando servir a cocada diet:

1. Sobremesa em Refeições Diárias: A cocada diet pode ser servida como sobremesa após o almoço ou jantar, complementando uma refeição saudável e equilibrada.
2. Lanches e Coffee Breaks: É uma escolha deliciosa para servir em lanches da tarde ou em coffee breaks, seja no trabalho, em reuniões ou em eventos sociais.
3. Festas e Comemorações: A cocada diet pode fazer parte do cardápio de festas e comemorações, permitindo que todos desfrutem da sobremesa, inclusive pessoas que buscam opções mais leves.
4. Opção para Restrições Alimentares: É uma alternativa adequada para pessoas com restrições ao açúcar ou que seguem uma dieta com restrições calóricas.
5. Presente Saudável: Embalar a cocada diet em potinhos ou saquinhos bonitos pode transformá-la em um presente saudável e saboroso para amigos e familiares.
6. Mimo para o Dia a Dia: A cocada diet também pode ser uma opção de mimo para saborear em momentos de relaxamento ou durante uma pausa no dia.

O momento ideal para servir a cocada diet dependerá do seu gosto pessoal e das ocasiões em que desejar compartilhar essa delícia mais saudável com outras pessoas. Lembre-se de consumir a cocada com moderação, mesmo sendo uma opção diet, e incluir outras escolhas saudáveis em sua dieta diária.

Cocada diet

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Serve

20

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita de cocada diet deliciosa e mais saudável:

Ingredientes

• 2 xícaras de coco ralado sem açúcar

• 1/2 xícara de adoçante culinário (como sucralose ou stevia)

• 1/2 xícara de água

• 1 colher de sopa de manteiga sem sal

• 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela, adicione o coco ralado, o adoçante, a água e a manteiga.
• Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a ferver.
• Reduza o fogo para médio-baixo e continue mexendo por cerca de 5-7 minutos, até que a cocada comece a se soltar do fundo da panela e adquira uma textura mais espessa.
• Se desejar, adicione a essência de baunilha e mexa bem.
• Desligue o fogo e deixe a cocada descansar por alguns minutos para firmar.
• Com o auxílio de uma colher ou com as mãos, molde pequenas porções de cocada em formato de bolinhas ou quadrados.
• Coloque as cocadas em um prato ou bandeja forrada com papel-manteiga e deixe esfriar completamente antes de servir.