Como fazer leite condensado com leite em pó

Fazer leite condensado com leite em pó oferece alguns benefícios em relação ao leite condensado tradicional comprado pronto. Alguns dos benefícios incluem:

1. Controle dos ingredientes: Ao fazer o leite condensado com leite em pó em casa, você tem controle sobre os ingredientes utilizados, podendo optar por versões mais saudáveis e ingredientes de melhor qualidade.
2. Personalização do sabor: Você pode ajustar a quantidade de açúcar e manteiga de acordo com seu gosto pessoal, tornando o leite condensado mais ou menos doce, e adicionando outros sabores, como essência de baunilha.
3. Livre de conservantes: O leite condensado caseiro feito com leite em pó não contém conservantes, aditivos ou corantes artificiais que muitas vezes estão presentes em versões industrializadas.
4. Menos lactose: Para pessoas com intolerância à lactose, o leite condensado feito com leite em pó pode ser uma alternativa, pois possui menos lactose do que o leite condensado tradicional feito com leite de vaca.
5. Versatilidade: O leite condensado caseiro pode ser utilizado em diversas receitas, desde sobremesas como pudins e bolos até recheios e coberturas para bolos e tortas.

É importante lembrar que, mesmo sendo caseiro, o leite condensado com leite em pó ainda é uma opção calórica e rica em açúcar, portanto, deve ser consumido com moderação como parte de uma dieta equilibrada. Se você está buscando uma alternativa ao leite condensado tradicional, essa opção caseira pode ser uma escolha mais saudável e personalizável.

Como fazer leite condensado com leite em pó

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está uma receita simples de leite condensado com leite em pó:

Ingredientes

• 1 xícara de leite em pó

• 1/2 xícara de água quente

• 1/2 xícara de açúcar

• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

• Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione o leite em pó e a água quente.
• Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
• Adicione o açúcar e a manteiga e bata novamente até ficar bem misturado.
• Transfira a mistura para um recipiente e deixe esfriar antes de usar.