Compota de frutas

A compota de frutas é uma sobremesa muito versátil e pode ser servida de diversas maneiras. Aqui estão algumas sugestões de como servir a compota de frutas:

1. Acompanhando iogurte ou sorvete: a compota pode ser servida como uma cobertura para iogurte ou sorvete, adicionando sabor e doçura à sobremesa.
2. Como recheio de bolos ou tortas: a compota pode ser utilizada como um recheio para bolos ou tortas, dando um toque de sabor e umidade à massa.
3. Com queijos: a compota combina muito bem com queijos cremosos ou mais salgados, criando um contraste interessante de sabores.
4. Como cobertura para panquecas e waffles: a compota pode ser servida como uma cobertura para panquecas ou waffles, criando um café da manhã ou brunch saboroso e diferente.
5. Como presente: a compota é uma ótima opção de presente para amigos e familiares, especialmente se colocada em um pote de vidro bonito e decorado.

Independentemente de como você escolher servir a compota de frutas, é importante lembrar de refrigerá-la adequadamente e consumi-la dentro de uma semana após a preparação. Aproveite!

Compota de frutas

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Serve

4

porções

Tempo

1

hora 

A compota pode ser servida como sobremesa, acompanhando sorvete, iogurte ou queijo. Também pode ser utilizada como recheio de bolos, tortas ou como cobertura para panquecas e waffles. Além disso, é uma ótima opção para presentear amigos e familiares.

Ingredientes

• 500 g de frutas maduras (pode ser morango, pêssego, maçã, pera, figo, entre outras)

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de água

• Suco de 1 limão

Modo de Preparo

• Lave e descasque as frutas. Corte em pedaços pequenos e reserve.
• Em uma panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que o açúcar dissolva.
• Adicione as frutas picadas e o suco de limão. Mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 a 40 minutos, até que as frutas estejam macias e a calda esteja mais espessa.
• Se desejar, você pode bater a compota no liquidificador ou com um mixer para deixar mais homogêneo. Caso queira uma compota com pedaços de frutas, não é necessário bater.
• Deixe esfriar completamente e transfira para um pote de vidro com tampa. Conserve na geladeira por até uma semana.