Cookie
Cookies são pequenos biscoitos crocantes por fora e macios por dentro, geralmente feitos com farinha, açúcar, manteiga e ovos. A receita pode ser adaptada para incluir diferentes ingredientes, como chocolate, nozes ou frutas secas, para criar uma variedade de sabores.
Os cookies são populares em todo o mundo e podem ser encontrados em muitas padarias, cafeterias e lojas de doces. Eles são frequentemente consumidos como um lanche rápido ou sobremesa, acompanhados de uma xícara de café ou chá. Além disso, são uma opção popular para festas de aniversário, chás de bebê e outras ocasiões especiais.
Os cookies são relativamente fáceis de fazer em casa e podem ser uma atividade divertida para fazer com crianças. A receita básica pode ser facilmente personalizada com diferentes sabores e adições, tornando-se uma sobremesa versátil e deliciosa.
Cookie
20-25
porções35
minutosAqui está uma receita simples de cookie:
Ingredientes
1 xícara de açúcar
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
2 ovos
2 colheres de chá de essência de baunilha
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
2 xícaras de gotas de chocolate
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, açúcar mascavo e manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ovos e a essência de baunilha à mistura de açúcar e misture bem.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione a mistura de farinha de trigo à mistura de açúcar, mexendo até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Adicione as gotas de chocolate e misture novamente.
- Coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga, fazendo pequenas bolas com cerca de 3cm de diâmetro, e deixe espaço suficiente entre elas.
- Asse os cookies no forno preaquecido por cerca de 10-12 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
