Cookie americano

Os cookies americanos podem ser servidos de diversas maneiras, dependendo das preferências pessoais e da ocasião. Aqui estão algumas sugestões de como servir os cookies:

1. Recém-assados: Sirva os cookies ainda quentes do forno para aproveitar a textura macia e o chocolate derretido. Eles são uma delícia quando estão quentinhos e recém-saídos do forno.
2. Acompanhado de leite: Os cookies americanos são famosos por serem acompanhados de um copo de leite gelado. Coloque os cookies em um prato e sirva com um copo de leite fresco. Mergulhe o cookie no leite antes de cada mordida para uma experiência ainda mais gostosa.
3. Com sorvete: Sirva os cookies americanos como base para um sundae de sorvete. Coloque uma bola de sorvete sobre um cookie e cubra com outro cookie, formando um sanduíche de sorvete. Decore com calda de chocolate, chantilly ou outros ingredientes de sua preferência.
4. Em uma bandeja de sobremesa: Disponha os cookies em uma bandeja de sobremesa de forma decorativa. Você pode variar os tamanhos e sabores dos cookies para criar uma apresentação atrativa. É uma ótima opção para festas ou eventos.
5. Embalados como presente: Os cookies também podem ser embalados em saquinhos de celofane ou caixas decorativas e oferecidos como presentes. Eles são ótimos para dar de lembrança em festas ou como um agrado para alguém especial.

Independentemente de como você escolher servir os cookies americanos, lembre-se de que eles são deliciosos tanto sozinhos quanto acompanhados de outras guloseimas. Aprecie esses doces caseiros em momentos de indulgência e compartilhe com quem você ama!

Cookie americano

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Serve

12-20

porções

Tempo

30

minutos

Aqui está uma receita clássica de cookie americano.

Ingredientes

• 200 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

• 1 xícara de açúcar mascavo

• 1/2 xícara de açúcar branco

• 2 ovos

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

• 1/2 colher de chá de sal

• 2 xícaras de gotas de chocolate (ao leite, meio amargo ou branco)

• 1 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa.
• Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha e misture.
• Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
• Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, aos poucos, e misture até formar uma massa homogênea.
• Acrescente as gotas de chocolate (e as nozes ou castanhas, se desejar) e misture bem.
• Faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas para que não grudem.
• Asse os cookies no forno pré-aquecido por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que estejam levemente dourados nas bordas.
• Retire do forno e deixe os cookies esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento.