Cookie com pasta de amendoim

O cookie com pasta de amendoim pode ser servido de diversas formas, dependendo das preferências pessoais e da ocasião. Aqui estão algumas opções para servir os cookies com pasta de amendoim:

1. Lanche da Tarde: Sirva os cookies com pasta de amendoim como um lanche delicioso e nutritivo para a tarde. Acompanhe com uma bebida de sua preferência, como leite vegetal ou chá.
2. Sobremesa: Os cookies podem ser servidos como sobremesa após uma refeição principal. Combine com uma bola de sorvete vegano ou um creme de frutas para uma sobremesa ainda mais especial.
3. Coffee Break: Se estiver recebendo visitas ou no ambiente de trabalho, os cookies são uma excelente opção para o coffee break, acompanhando uma xícara de café ou chá.
4. Presente Comestível: Embale os cookies em um saquinho ou caixa bonita e ofereça como presente comestível para amigos e familiares. É uma forma carinhosa de compartilhar essa delícia.
5. Complemento para Sorvete: Você pode esfarelar os cookies e utilizá-los como uma cobertura crocante para sorvetes veganos, trazendo ainda mais sabor à sobremesa.
6. Snack em Viagens: Leve os cookies em uma viagem como um lanche prático e saboroso para matar a fome entre as refeições.

Independentemente de como você escolher servir os cookies com pasta de amendoim, eles são uma opção deliciosa e versátil para agradar a todos. Seja em momentos de descontração, ocasiões especiais ou como um agrado do dia a dia, esses cookies são uma delícia e com certeza vão fazer sucesso!

Cookie com pasta de amendoim

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Serve

12

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita deliciosa de cookie com pasta de amendoim, uma opção saborosa e fácil de fazer:

Ingredientes

• 1 xícara de pasta de amendoim (natural, sem açúcar adicionado)

• 1/2 xícara de açúcar mascavo

• 1 ovo (ou substituto vegano, como linhaça ou chia)

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

• Uma pitada de sal

• 1/2 xícara de gotas de chocolate (opcional)

• 1/4 de xícara de amendoim picado (opcional)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
• Em uma tigela, misture a pasta de amendoim, o açúcar mascavo, o ovo (ou substituto vegano) e o extrato de baunilha.
• Adicione o bicarbonato de sódio e a pitada de sal à mistura e incorpore bem.
• Se desejar, acrescente as gotas de chocolate e o amendoim picado à massa e misture até ficar homogêneo.
• Com as mãos, faça bolinhas de massa e achate-as na assadeira, formando os cookies.
• Leve ao forno por aproximadamente 10-12 minutos, ou até que as bordas dos cookies estejam levemente douradas.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.