Couve-flor na airfryer

A couve-flor na airfryer oferece diversos benefícios para a saúde, tais como:

1. Baixa em calorias: A couve-flor é naturalmente baixa em calorias, o que a torna uma opção ideal para quem busca manter ou perder peso.
2. Rica em nutrientes: A couve-flor é uma excelente fonte de vitaminas, como vitamina C, vitamina K, vitamina B6 e folato. Também é uma boa fonte de minerais como potássio e manganês.
3. Rica em fibras: A couve-flor é uma fonte de fibras alimentares, que auxiliam no bom funcionamento do sistema digestivo, na regulação do açúcar no sangue e na sensação de saciedade.
4. Antioxidantes: A couve-flor contém compostos antioxidantes, como os sulforafanos, que ajudam a proteger o corpo contra danos causados pelos radicais livres.
5. Possui propriedades anti-inflamatórias: Alguns componentes presentes na couve-flor, como os glucosinolatos, possuem propriedades anti-inflamatórias, contribuindo para a saúde geral do corpo.
6. Versatilidade na culinária: A couve-flor é um ingrediente versátil, podendo ser utilizada em diversas preparações culinárias, como saladas, sopas, purês e assados.

Ao preparar a couve-flor na airfryer, você pode desfrutar desses benefícios, pois a técnica de cozimento rápido preserva os nutrientes e a textura crocante do vegetal.

Couve-flor na airfryer

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Serve

2

porções

Tempo

10

minutos

Aqui está a receita de couve-flor na airfryer:

Ingredientes

• 1 cabeça de couve-flor

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Temperos opcionais (como alho em pó, páprica, cominho)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça a airfryer a 200°C.
• Lave bem a couve-flor e separe em pequenos floretes.
• Em uma tigela, misture os floretes de couve-flor com o azeite de oliva e os temperos de sua escolha.
• Coloque os floretes na cesta da airfryer em uma única camada, evitando sobreposição.
• Asse na airfryer por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo os floretes ocasionalmente para garantir que fiquem dourados por igual.
• Retire a couve-flor da airfryer e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Sirva imediatamente como acompanhamento ou petisco.