Coxa de frango frito

As coxas de frango fritas são uma delícia versátil e podem ser servidas em diversas ocasiões. Aqui estão alguns momentos adequados para saborear coxas de frango fritas:

1. Refeições em Família: As coxas de frango fritas são um prato reconfortante e são perfeitas para refeições em família, seja para o almoço ou jantar.
2. Churrascos e Piqueniques: Elas são um complemento delicioso em churrascos e piqueniques ao ar livre, juntamente com outros pratos de churrasco.
3. Festas e Eventos Informais: Coxas de frango fritas são uma ótima opção de petisco ou aperitivo em festas, como aniversários, encontros de amigos e eventos esportivos.
4. Noites de Cinema ou TV: São um lanche favorito durante noites de cinema em casa ou para saborear enquanto assiste a eventos esportivos na televisão.
5. Almoços e Jantares Informais: Coxas de frango fritas podem ser servidas em almoços e jantares informais com amigos, acompanhadas de molhos ou outros acompanhamentos.
6. Buffets e Almoços de Trabalho: Em ocasiões onde é necessário servir uma grande quantidade de pessoas, como buffets e almoços de trabalho, as coxas de frango fritas são uma opção popular.
7. Festas de Crianças: Elas também são um sucesso em festas de crianças, pois são fáceis de segurar e comer.

Lembre-se de que as coxas de frango fritas são ideais quando servidas quentes e crocantes. Você pode acompanhá-las com molhos, como molho de churrasco, molho ranch, molho de mostarda e mel, ou molho de alho, para dar ainda mais sabor. É importante garantir que o frango esteja cozido por dentro e bem dourado por fora. Aproveite essas deliciosas coxas de frango em diversas situações!

Coxa de frango frito

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Serve

4

porções

Tempo

30

minutos

Fritar coxas de frango é um processo relativamente rápido e simples.

Ingredientes

• Coxas de frango (quantas desejar)

• Óleo vegetal para fritar

• Sal e pimenta a gosto

• Farinha de trigo ou farinha de rosca (opcional, para empanar)

• Ovos (opcional, para empanar)

Modo de Preparo

• Tempere as coxas de frango com sal e pimenta a gosto. Você pode adicionar outras especiarias ou temperos de sua escolha.
• Se desejar empanar as coxas de frango, bata os ovos em um prato raso e coloque a farinha de trigo ou farinha de rosca em outro prato.
• Passe cada coxa de frango nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de trigo ou farinha de rosca, certificando-se de que estejam completamente cobertas. Isso cria uma camada crocante ao redor das coxas.
• Em uma panela, aqueça uma quantidade suficiente de óleo para cobrir as coxas de frango. Use um termômetro para garantir que o óleo esteja a cerca de 175-180°C.
• Com cuidado, coloque as coxas de frango no óleo quente. Frite-as por cerca de 20-25 minutos, virando-as ocasionalmente, até que estejam douradas e cozidas por dentro. A temperatura interna deve atingir 75°C.
• Retire as coxas de frango fritas e coloque-as sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
• Sirva as coxas de frango fritas quentes. Elas são deliciosas como prato principal ou como petisco.