Creme de Abóbora com Gengibre

Aconchegue-se com uma explosão de sabores nesta receita irresistível de Creme de Abóbora com Gengibre. A suavidade da abóbora encontra o calor do gengibre, resultando em um prato que aquece o corpo e encanta o paladar. Cada colherada é uma experiência reconfortante, onde a cremosidade da abóbora se funde harmoniosamente com o toque picante do gengibre. Ideal para os dias frios ou para momentos em que você deseja uma sopa que vai além do comum. Descubra a simplicidade que se transforma em sofisticação nesta receita que celebra a união perfeita entre ingredientes simples e sabores excepcionais.

Creme de Abóbora com Gengibre

5.0 de 1 voto

Serve

3

porções

Tempo

0

minutos

Ingredientes

• 1 col. (sopa) de azeite extra-virgem;

• 1 cebola média, picada;

• 4 xícaras (chá) de abóbora sem casca, em pedaços;

• 1 colher (café) de raspas de gengibre;

• sal a gosto;

• 1 litro de água;

• 1 pitada de orégano;

• salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

• Aquecer o azeite, refogar a cebola e, em seguida, a abóbora.
• Juntar o gengibre, sal e a água.
• Cozinhar até desmanchar.
• Esperar amornar e bater no liquidificador.
• Voltar a aquecer com o orégano e servir com a salsinha.

Notas

• Essa receita rende 3 pratos e possui 210 calorias por prato.