Creme de alho com requeijão

O creme de alho com requeijão pode ser servido de várias maneiras, dependendo da ocasião e do prato ao qual você deseja adicioná-lo. Aqui estão algumas opções de como servir:

1. Molho para Churrasco: Sirva o creme de alho com requeijão como um molho delicioso para churrascos, grelhados ou espetinhos de carne. É um acompanhamento clássico que combina perfeitamente com carnes grelhadas.
2. Dip para Legumes: Use o creme como um mergulho saboroso para legumes frescos, como cenouras, pepinos, aipo ou pimentões. É uma opção saudável para lanches ou aperitivos.
3. Cobertura para Pães e Torradas: Espalhe o creme em fatias de pão ou torradas para criar um saboroso sanduíche ou lanche. Você pode adicionar vegetais frescos, queijos e folhas de alface para um sanduíche mais substancial.
4. Acompanhamento para Batatas: Use-o como molho para batatas fritas, batatas assadas ou batatas cozidas. É uma alternativa ao clássico molho de batata.
5. Molho para Massas: Misture com massas cozidas para criar uma massa cremosa de alho e requeijão. Adicione vegetais, frango ou camarão para uma refeição completa.
6. Molho para Saladas: Dilua o creme com um pouco de água para criar um molho de salada cremoso e saboroso. Sirva sobre saladas verdes ou de legumes.
7. Acompanhamento para Peixes: Use como molho para peixes grelhados ou assados. O sabor de alho e requeijão combina bem com frutos do mar.
8. Aperitivo em Tábuas de Petiscos: Sirva o creme de alho com requeijão em tábuas de petiscos com queijos, embutidos, pães e outros aperitivos.

Lembre-se de ajustar a consistência do creme de acordo com a finalidade. Se desejar um molho mais líquido, adicione um pouco de água. Se preferir mais espesso, use menos água. Esta versátil preparação adiciona sabor a uma variedade de pratos, então experimente diferentes formas de servir de acordo com seu gosto e necessidades.

Creme de alho com requeijão

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Serve

10

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita simples de creme de alho com requeijão:

Ingredientes

• 4 dentes de alho

• 200 g de requeijão cremoso

• 1/2 xícara de creme de leite

• Suco de 1/2 limão

• Sal e pimenta a gosto

• Salsinha picada (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

• Descasque e pique finamente os dentes de alho.
• Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho picado até que ele fique dourado e aromático. Não deixe queimar, pois o alho queimado pode amargar o creme.
• Em uma tigela, misture o requeijão cremoso e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
• Adicione o suco de limão ao requeijão e creme de leite, mexendo bem.
• Acrescente o alho refogado à mistura e misture novamente. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Leve a mistura ao fogo baixo por alguns minutos, mexendo sempre, apenas para aquecer. Não deixe ferver.
• Retire do fogo, decore com salsinha picada, se desejar, e sirva quente como acompanhamento para pães, torradas, batatas, carnes, ou como mergulho para legumes.