Creme de alho fit

O creme de alho fit pode ser servido de diversas maneiras, adicionando sabor a uma variedade de pratos. Aqui estão algumas sugestões sobre como servir:

1. Molho para Saladas: Use o creme de alho como um molho saudável para saladas. Ele adiciona sabor e cremosidade a uma variedade de vegetais frescos.
2. Molho para Wraps e Sanduíches: Espalhe o creme de alho em wraps ou sanduíches como um condimento saboroso.
3. Molho para Legumes Crus: Sirva como um molho de mergulho para legumes crus, como cenoura, pepino, aipo e pimentões.
4. Molho para Tofu ou Proteína Vegetal: Use-o como um molho para tofu grelhado, proteína vegetal ou outros pratos veganos.
5. Acompanhamento para Pães e Torradas: Sirva com pães integrais ou torradas como um aperitivo saudável.
6. Molho para Frango ou Peixe: Use como molho para frango grelhado ou peixe assado para adicionar sabor.
7. Marinada para Churrasco: Use o creme de alho como parte de uma marinada para carnes ou vegetais grelhados.
8. Molho para Massas: Misture com massa quente e legumes para criar um prato de massa cremoso.
9. Molho para Grelhados: Sirva com legumes grelhados, como abobrinha ou cogumelos, para dar um toque extra de sabor.
10. Cobertura para Batatas Assadas: Use como cobertura para batatas assadas, adicionando sabor e cremosidade.

Lembre-se de que o creme de alho fit é versátil e pode ser personalizado de acordo com suas preferências pessoais. Adapte a quantidade de alho e a consistência com a adição de água, se necessário. É uma alternativa saudável e saborosa ao creme de alho tradicional, que pode ser apreciada de muitas maneiras em uma alimentação equilibrada.

Creme de alho fit

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Fazer um creme de alho fit é simples e saudável. Aqui está uma receita rápida que leva cerca de 10 minutos para preparar e rende aproximadamente 1 xícara.

Ingredientes

• 1 xícara de castanha de caju crua (deixadas de molho durante a noite)

• 4 -5 dentes de alho (ajuste ao seu gosto)

• Suco de 1 limão

• 1/4 de xícara de água

• 1 colher de sopa de azeite de oliva (opcional)

• Sal e pimenta a gosto

• Salsa picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Escorra e enxágue as castanhas de caju depois de deixá-las de molho durante a noite.
• Em um liquidificador ou processador de alimentos, coloque as castanhas de caju escorridas, os dentes de alho, o suco de limão, a água e o azeite de oliva (se estiver usando).
• Comece a bater em velocidade baixa e aumente gradualmente até que a mistura fique completamente homogênea e cremosa. Isso pode levar alguns minutos.
• Adicione sal e pimenta a gosto e misture novamente até que os temperos estejam bem incorporados.
• Se desejar um creme de alho mais fino, adicione um pouco mais de água e misture novamente.
• Transfira o creme de alho para um recipiente e decore com salsa picada, se desejar.