Creme de amendoim

O creme de amendoim possui diversos benefícios para a saúde quando consumido com moderação e como parte de uma alimentação equilibrada. Alguns dos principais benefícios incluem:

1. Fonte de proteínas: O amendoim é rico em proteínas, o que auxilia na construção e reparação dos tecidos do corpo.
2. Energia e saciedade: O creme de amendoim é uma fonte de energia devido ao seu teor de gorduras saudáveis e carboidratos. Além disso, a presença de fibras ajuda a promover uma sensação de saciedade, contribuindo para o controle do apetite.
3. Vitaminas e minerais: O amendoim é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, como niacina, tiamina e ácido fólico, que são importantes para o funcionamento adequado do sistema nervoso e metabolismo. Além disso, o amendoim contém minerais como magnésio, fósforo e potássio, que desempenham papéis essenciais em várias funções corporais.
4. Antioxidantes: O amendoim contém antioxidantes, como o resveratrol, que ajudam a combater os danos dos radicais livres e contribuem para a saúde cardiovascular.
5. Saúde do coração: As gorduras presentes no amendoim são predominantemente gorduras insaturadas, conhecidas por ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (ruim) e aumentar o colesterol HDL (bom), auxiliando na saúde cardiovascular.

É importante lembrar que o creme de amendoim, assim como qualquer alimento, deve ser consumido com moderação, especialmente para aqueles que têm alergia ou sensibilidade a amendoins. Além disso, verifique sempre os rótulos dos produtos comerciais, pois alguns cremes de amendoim podem conter adição de açúcares e gorduras adicionais. Opte por versões sem adição de açúcar ou faça o seu próprio creme de amendoim em casa para controlar os ingredientes utilizados.

Creme de amendoim

0.0 de 0 votos

Serve

1

porções

Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita simples de creme de amendoim. O tempo de preparo e o rendimento podem variar dependendo das quantidades utilizadas.

Ingredientes

• 1 xícara de amendoim torrado sem pele

• 1/4 de xícara de açúcar (ou a gosto)

• 1/2 xícara de leite (ou mais, se necessário)

• 1 colher de sopa de óleo de amendoim (opcional)

• Pitada de sal (opcional)

Modo de Preparo

• Coloque o amendoim torrado sem pele em um processador de alimentos ou liquidificador potente.
• Triture o amendoim em alta velocidade até obter uma consistência de pasta granulada.
• Adicione o açúcar, o leite e o óleo de amendoim (se estiver usando) ao processador de alimentos. Continue a misturar até obter uma textura cremosa e suave. Se necessário, adicione mais leite para atingir a consistência desejada.
• Prove e ajuste o açúcar e o sal de acordo com seu gosto pessoal.
• Transfira o creme de amendoim para um recipiente e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para esfriar e firmar um pouco.
• creme de amendoim está pronto para ser servido. Você pode utilizar como cobertura para pães, torradas, panquecas, waffles, frutas, ou até mesmo como ingrediente para outras receitas.