Creme de avelã

O creme de avelã é uma deliciosa opção para ser usada como cobertura para torradas, waffles, panquecas, bolos e biscoitos, ou simplesmente para ser consumido puro. Além disso, pode ser uma alternativa mais saudável para o famoso creme de avelã comercial, pois é feito com ingredientes naturais e sem conservantes. É importante lembrar, no entanto, que o creme de avelã caseiro ainda é bastante calórico e deve ser consumido com moderação.

O creme de avelã pode ser usado como um acompanhamento para pães e biscoitos, ou como um ingrediente em sobremesas, como bolos e tortas. Ele também é uma ótima opção para ser usado como cobertura para sorvetes. Para armazená-lo, mantenha-o em um recipiente hermético na geladeira por até duas semanas.

Creme de avelã

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Serve

1

porções

Tempo

15

minutos

Receita de creme de avelã:

Ingredientes

• 1 xícara de avelãs torradas sem casca;

• 1/2 xícara de açúcar;

• 1/4 xícara de cacau em pó;

• 1/4 xícara de óleo de coco;

• 1 colher de chá de essência de baunilha;

• pitada de sal.

Modo de Preparo

• Em um processador de alimentos, processe as avelãs até que elas virem uma pasta homogênea, parecida com manteiga de amendoim
• Adicione o açúcar, o cacau em pó, o óleo de coco, a essência de baunilha e a pitada de sal;
• Processe novamente até que tudo esteja bem misturado e fique com uma consistência de creme;
• Coloque o creme em um pote com tampa e guarde na geladeira por até duas semanas.