Creme de cheddar

O creme de cheddar pode ser utilizado de diversas maneiras, adicionando sabor e cremosidade a diferentes pratos. Aqui estão algumas sugestões de como usar o creme de cheddar:

1. Molho para nachos: Sirva o creme de cheddar como molho para nachos, mergulhando as tortilhas de milho crocantes no creme quente e saboroso.
2. Cobertura para batatas: Adicione o creme de cheddar por cima de batatas assadas ou batatas fritas para uma cobertura irresistível. Você também pode adicionar bacon picado, cebolinha ou pimenta jalapeño para um toque extra de sabor.
3. Recheio para sanduíches: Espalhe o creme de cheddar em pães ou pãezinhos e adicione fatias de carne, vegetais grelhados ou até mesmo frango desfiado para criar um sanduíche rico em sabor.
4. Acompanhamento para legumes: Utilize o creme de cheddar como um molho cremoso para mergulhar legumes crus, como cenoura, aipo e pepino. É uma opção deliciosa para adicionar mais sabor aos seus lanches saudáveis.
5. Ingredientes para tortas ou quiches: Use o creme de cheddar como um dos ingredientes principais em tortas salgadas ou quiches. A sua textura cremosa e sabor marcante irá agregar muito ao prato.
6. Molho para macarrão: Adicione o creme de cheddar ao macarrão cozido para criar um molho saboroso e encorpado. Você pode combinar com outros ingredientes, como bacon, cogumelos ou brócolis, para uma refeição completa.

Lembre-se de aquecer o creme de cheddar antes de utilizá-lo, para que fique mais líquido e fácil de espalhar. Aproveite a versatilidade desse creme delicioso em diversas preparações!

Creme de cheddar

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Serve

4

porções

Tempo

15

minutos

Aqui está uma receita de creme de cheddar, juntamente com o tempo de preparo e rendimento:

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

• 2 xícaras de leite

• 2 xícaras de queijo cheddar ralado

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
• Adicione a farinha de trigo à panela e mexa bem, formando uma mistura homogênea.
• Aos poucos, adicione o leite à panela, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
• Continue mexendo até que a mistura comece a engrossar e ferver.
• Reduza o fogo e adicione o queijo cheddar ralado à panela, mexendo até que derreta completamente.
• Tempere o creme de cheddar com sal e pimenta a gosto. Tenha cuidado com o sal, pois o queijo já é naturalmente salgado.
• Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que o creme esteja bem quente e espesso.
• Retire do fogo e sirva imediatamente.