Creme de coco

O creme de coco é um ingrediente versátil e muito utilizado na culinária. Ele pode ser utilizado em diversas receitas, tanto doces como salgadas, e traz um sabor único e delicado aos pratos.

Uma das formas mais comuns de utilizar o creme de coco é em sobremesas, como pudins, bolos, tortas e sorvetes. Ele pode ser usado como base para cremes e coberturas, adicionando textura e um sabor suave de coco aos pratos.

O creme de coco também é um ingrediente essencial em muitas receitas da culinária asiática, especialmente da culinária tailandesa. Ele é utilizado em pratos como o curry, o pad thai e o tom kha gai, entre outros, conferindo um sabor autêntico e exótico.

Além disso, o creme de coco pode ser utilizado em receitas salgadas, como molhos para acompanhar carnes e legumes, e em pratos de arroz e massas.

Uma dica importante para utilizar o creme de coco é escolher produtos de qualidade, que tenham um sabor autêntico e não contenham aditivos químicos desnecessários. O creme de coco pode ser encontrado em lojas de produtos naturais e em alguns supermercados.

Creme de coco

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Serve

4

porções

Tempo

20

minutos

Segue abaixo a receita de creme de coco:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 medida (use a lata de leite condensado vazia como medida) de leite

• 1 vidro de leite de coco (200ml)

• 2 colheres de sopa de amido de milho

• Coco ralado a gosto

Modo de Preparo

• Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o leite de coco e o amido de milho até ficar homogêneo.
• Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar e formar um creme liso.
• Despeje o creme em taças individuais ou em uma tigela grande.
• Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que fique firme.
• Sirva com coco ralado por cima.