Creme de leite caseiro

O creme de leite caseiro, feito a partir de ingredientes simples e naturais como leite integral, manteiga e leite em pó, oferece diversos benefícios à saúde. Confira abaixo alguns deles:

1. Sem conservantes e aditivos químicos: ao contrário do creme de leite industrializado, que muitas vezes contém conservantes e aditivos químicos em sua composição, o creme de leite caseiro é feito apenas com ingredientes naturais e frescos.
2. Fonte de gorduras saudáveis: a manteiga presente na receita do creme de leite caseiro é uma fonte de gorduras saudáveis, como o ácido butírico, que pode ajudar a melhorar a saúde intestinal.
3. Rico em cálcio: o leite utilizado na receita do creme de leite caseiro é uma excelente fonte de cálcio, mineral importante para a saúde dos ossos e dentes.
4. Versatilidade na culinária: o creme de leite caseiro pode ser utilizado em diversas receitas, desde molhos e sopas até sobremesas e tortas, tornando-se um ingrediente versátil na culinária.
5. Sabor mais natural: o creme de leite caseiro tem um sabor mais natural e suave do que o creme de leite industrializado, que pode apresentar um sabor artificial.

Portanto, o creme de leite caseiro é uma opção saudável, natural e versátil na culinária, que oferece benefícios à saúde e pode tornar suas receitas ainda mais saborosas.

Creme de leite caseiro

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

Segue abaixo a receita de creme de leite caseiro:

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite integral

• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

• 1/3 de xícara de chá de leite em pó

Modo de Preparo

• Em uma panela, aqueça o leite e a manteiga em fogo médio até a manteiga derreter completamente.
• Em seguida, acrescente o leite em pó e misture bem até que tudo esteja bem incorporado.
• Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre, até que o creme comece a engrossar e formar pequenas bolhas.
• Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente.
• Quando estiver frio, coloque o creme na geladeira por algumas horas, até que esteja bem gelado e consistente.