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Creme de limão

Postado em: 29 de junho de 2023

O creme de limão pode ser servido de diferentes formas, proporcionando uma sobremesa refrescante e saborosa. Aqui estão algumas opções para servir o creme de limão:

  1. Em tigelas individuais: Divida o creme de limão em tigelas individuais ou copinhos de sobremesa. Você pode decorar com raspas de limão por cima ou adicionar uma folha de hortelã para dar um toque de frescor.
  2. Em uma travessa: Se preferir, você também pode colocar o creme de limão em uma travessa única e servir em porções maiores. Decore com raspas de limão por cima ou adicione fatias finas de limão para dar um toque visual.
  3. Com cobertura de merengue: Uma opção clássica é adicionar uma camada de merengue por cima do creme de limão e gratinar no forno até que o merengue fique dourado. Isso adiciona uma textura crocante e um contraste de doce e azedo.
  4. Com biscoitos ou frutas: Sirva o creme de limão acompanhado de biscoitos amanteigados, como os de maisena ou shortbread, para mergulhar no creme. Também é possível servir com frutas frescas, como morangos, mirtilos ou raspas de limão.
  5. Como recheio de tortas: O creme de limão é uma opção deliciosa para rechear tortas. Você pode usar uma massa de torta pré-assada e espalhar o creme de limão por cima. Adicione raspas de limão ou chantilly para finalizar.

Lembre-se de adaptar as porções e acompanhamentos de acordo com o número de pessoas que você está servindo e as preferências dos seus convidados. A apresentação pode ser personalizada de acordo com o seu gosto e criatividade.

Creme de limão

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Serve

4

porções
Tempo

20

minutos

Aqui está uma receita simples de creme de limão:

Ingredientes

  • 4 limões (suco e raspas)

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite

  • 4 gemas de ovo

Modo de Preparo

  • Em uma panela, misture o suco e as raspas dos limões, o leite condensado e as gemas de ovo.
  • Leve a panela ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até que o creme comece a engrossar. Não deixe ferver.
  • Retire a panela do fogo e adicione o creme de leite. Misture bem até obter um creme homogêneo.
  • Despeje o creme em tigelas individuais ou em um recipiente grande.
  • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja bem gelado e firme.
  • Sirva o creme de limão gelado e decore com raspas adicionais de limão, se desejar.
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