Creme de milho low carb

O creme de milho low carb pode ser servido de diferentes maneiras, dependendo das suas preferências e do contexto da refeição. Aqui estão algumas sugestões:

1. Como Entrada: Sirva o creme de milho como uma entrada quente. Coloque-o em tigelinhas individuais ou xícaras pequenas e decore com um toque de salsinha picada por cima.
2. Acompanhamento: Utilize o creme de milho como acompanhamento para pratos de proteína, como frango grelhado, peixe assado ou carne. Ele adiciona sabor e textura ao prato.
3. Em Potinhos para Eventos: Se você estiver organizando um evento social, como um coquetel, coloque o creme de milho em pequenos potinhos ou copinhos para que os convidados possam desfrutar de porções individuais.
4. No Almoço ou Jantar: Sirva o creme de milho como parte de um almoço ou jantar mais completo. Combine com uma salada fresca ou vegetais assados para uma refeição equilibrada.
5. Na Tábua de Petiscos: Se estiver montando uma tábua de petiscos, adicione o creme de milho em um recipiente pequeno para que os convidados possam se servir.
6. Em Canapés: Utilize o creme de milho como recheio para canapés ou mini bruschettas. Isso pode dar um toque sofisticado a um evento ou encontro.
7. Em Uma Abóbora Decorativa: Sirva o creme de milho dentro de metades de abóbora decorativas, adicionando um toque de apresentação interessante.

Lembre-se de que o creme de milho deve ser servido quente para melhor apreciação dos sabores. Certifique-se de aquecê-lo novamente antes de servir, se necessário. A apresentação pode ser adaptada de acordo com a ocasião, o estilo da refeição e as preferências dos convidados.

Creme de milho low carb

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Serve

6

porções

Tempo

30

minutos

Creme de Milho Low Carb

Ingredientes

• 2 xícaras de milho verde (pode ser congelado)

• 1 cebola pequena, picada

• 2 dentes de alho, picados

• 1 colher de sopa de manteiga ou azeite

• 2 xícaras de caldo de legumes (aproximadamente)

• 1 xícara de creme de leite fresco

• Sal e pimenta a gosto

• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela grande, aqueça a manteiga ou azeite em fogo médio.
• Adicione a cebola picada e o alho picado. Refogue até que fiquem macios e translúcidos.
• Acrescente o milho verde e refogue por mais alguns minutos.
• Adicione o caldo de legumes suficiente para cobrir os ingredientes na panela. Deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos, até que o milho esteja macio.
• Com um mixer de imersão ou em um liquidificador, processe a mistura até obter um creme suave.
• Devolva o creme à panela em fogo baixo. Adicione o creme de leite fresco e misture bem.
• Aqueça o creme novamente, sem deixar ferver. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Sirva o creme de milho quente, decorado com salsinha picada, se desejar.