Crepioca de banana

A crepioca de banana é uma versão mais saudável da panqueca tradicional, feita com goma de tapioca e banana amassada. É uma opção prática e deliciosa para o café da manhã ou lanche, ideal para quem busca uma alimentação saudável.

A tapioca é um ingrediente sem glúten, rico em carboidratos de fácil digestão, que ajudam a fornecer energia ao corpo. Já a banana é rica em fibras, potássio e vitaminas, trazendo benefícios para a saúde do coração e do sistema digestivo.

Além disso, a crepioca de banana é muito versátil, podendo ser servida com mel, frutas frescas ou pasta de amendoim, por exemplo. É uma opção que agrada a todos os paladares e pode ser uma forma de incentivar o consumo de alimentos saudáveis na rotina alimentar.

Com apenas alguns minutos de preparo, a crepioca de banana é uma ótima escolha para quem busca uma alimentação saudável e rápida. É uma opção fácil e deliciosa que pode ser consumida em qualquer hora do dia.

Crepioca de banana

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Serve

1

porções

Tempo

10

minutos

A crepioca de banana é uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche. Esta receita é simples e leva apenas alguns minutos para preparar. Aqui está a receita:

Ingredientes

• 1 ovo

• 1 colher de sopa de goma de tapioca

• 1/2 banana amassada

• 1 colher de chá de canela em pó

• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

• Em uma tigela, bata o ovo com um garfo.
• Adicione a goma de tapioca e misture bem.
• Em seguida, adicione a banana amassada, a canela em pó e a pitada de sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Quando a frigideira estiver quente, despeje a massa da crepioca e espalhe-a para formar uma panqueca.
• Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até dourar.
• Sirva a crepioca de banana quente com um pouco de mel ou frutas frescas.